
Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre

- Gründungsjahr: 1899
- Oenologe: Giovanni Pinna
- Flaschen produziert: 5.500.000
- Hektar: 560


Name | Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Rosé Brut |
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Type | Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut |
Denomination | Alghero DOC |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.0% nach Volumen |
Country | Italien |
Region | Sardinien |
Vendor | Sella & Mosca |
Origin | Alghero (Provinz Sassari) |
Soil composition | Kalkhaltige Böden aus Ablagerungen marinen Ursprungs. |
Cultivation system | Zapfenkordonerziehung |
Plants per hectare | 5.050 |
Yield per hectare | 8.500 |
Harvest | Zwischen Ende August und erster Septemberwoche. |
Production technique | Blend aus Torbato und autochthonen roten Rebsorten. |
Wine making | Sanftes Pressen der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur. Die Cuvèe wird im gekühlten Drucktank mit Rührvorrichtung hergestellt. |
Aging | Reifung im Drucktank auf der Hefe für 60 Tage. |
Total acidity | 5.2 gr/L |
Residual sugar | 8.5 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |