Sella & Mosca Alghero Liquoroso Anghelu Ruju 2005
Sella & Mosca Alghero Liquoroso Anghelu Ruju 2005
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BB 5
VT 4

Sella & Mosca, 0,75 l - 18,50%
100% Cannonau

Preis CHF 50,99
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Sardinien - Italien
Rotwein likörwein süß

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Sella & Mosca Alghero Liquoroso Anghelu Ruju 2005

Granatroter Likörwein aus Cannonau-Weintrauben, die unter der Sonne reiften. Der langen Verarbeitung im Keller folgen mindesten 6 Jahre Verfeinerung in großen Eichenholzfässern. Kräftiges und vielschichtiges Aroma mit Obst-, Zimt- und Nussschalennoten. Warmer, vollmündiger und reizender Geschmack.

Farbe

Granatrot.

Geruch

Kräftiges und komplexes Aroma, mit fruchtigen Noten und einer deutlichen Präsenz von Zimt und Walnussschalen.

Geschmack

Warm, vollmundig und geschmeidig.

Speiseempfehlung

Bereitet auch ohne Speisen als Meditationswein großes Trinkvergnügen, perfekter Dessertwein, ideal in Kombination zu Schokolade.

Käse
Desserts

Eigenschaften

Name Sella & Mosca Alghero Liquoroso Anghelu Ruju 2005
Typ Rotwein likörwein süß
Herkunftsbezeichnung
Jahrgang 2005
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 18,50% vol.
Rebsorten 100% Cannonau
Land
Anbauregion Sardinien
Standort Alghero (Provinz Sassari)
Weinlese 2. und 3. Septemberwoche.
Weinbereitung Nach einer langen Reifenphase unter der Sonne werden die Weintrauben traditionell mit ihren Schalen bei 18 °C bis max. 28 °C Temperatur vergärt. Sobald zwei Drittel des Zuckers verbraucht sind, wird die Gärung durch Kühlung gestoppt, so entsteht ein Wein mit einem Restzuckergehalt von etwa 90 g/l und einem Alkoholgehalt von etwa 12/13% vol. Anschließend reift er bis zum Frühjahr in Edelstahltanks, dann findet die Spritung statt, der Wein erhält einen Alkoholgehalt von etwa 19% vol. Anschließend erfolgt eine lange Reifung in großen Eichenholzfässern.
Ausbau Mindestens 5 Jahre in Eichenholzfässern.
Gesamtsäuregehalt 5,50 gr/L
Jahrgangsproduktion 26.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Bereitet auch ohne Speisen als Meditationswein großes Trinkvergnügen, perfekter Dessertwein, ideal in Kombination zu Schokolade.
Im Angebot Preis Sella & Mosca Alghero Liquoroso Anghelu Ruju 2005 CHF 47,92  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

Bibenda
 
2005
Veronelli
 
2005
Vitae AIS
 
2005
xtraWine
95/100 
2005

Nicht nur in Italien, sondern auch in vielen europäischen Ländern zählt Sella & Mosca zu den besten Weingütern Italiens. Die Besonderheiten beginnen bereits beim Anwesen, dessen Weinberge eine der größten zusammenhängenden Rebflächen Italiens aufweis...

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