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Ruggeri, 0,75 l - 11,50%100% Glera
06 - 08°C.
03 – 05 Jahre
Perlage
Lebendige und sehr feine Perlage.
Farbe
Feines Strohgelb mit schwachen grünlichen Reflexen.
Geruch
In der Nase duftig und fruchtig, mit Noten von gelbem Apfel und weißem Pfirsich, zart blumig mit leichten Nuancen von Akazienblüten und einem Hauch von Zitrusfrüchten.
Geschmack
Am Gaumen bietet er eine gute Struktur und eine entscheidende Würze, die ihn im Zusammenspiel mit der Säurestruktur angenehm und frisch macht. Sein langer Abgang wird durch aromatische Noten belebt.
Ausgezeichneter Aperitif und außergewöhnlicher Essenswein zu ersten Gängen mit Gemüse und Meeresfrüchten, Fischspezialitäten im Allgemeinen oder delikaten Zubereitungen aus weißem Fleisch.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Weisswein weine Schaumwein weine Roséwein weine
Die Geschichte der Prosecco-Manufaktur Ruggeri ist tief in der Weinbautradition der Region Valdobbiadene verwurzelt. Belegt wird dies durch die Nennung der „Case Bisoi“, zu Deutsch „Häuser der Familie Bisol“, auf vielen historischen Karten mitten im ...
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