Typ |
Rotwein schaumwein tankgärverfahren |
Bodenbeschaffenheit |
Locker, überwiegend schluffig und sandig, frisch und mit guter organischer Substanz. |
Erziehungssystem |
G.D.C. (Genfer Doppelvorhang). |
Weinbereitung |
Mazeration, alkoholische Gärung und Nachgärung nach der Martinotti-Methode. |
Speiseempfehlung |
Tagliatelle mit Fleischsauce, Tortelli di Zucca, Tigelle und Wurstwaren, trockenes Gebäck, ausgezeichnet mit Sauerkirschtorte. |
Im Angebot |
Preis Paltrinieri Lambrusco Solco 2023 CHF 12,22
inkl. USt.
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