Negretti Barolo 2017

Negretti Barolo 2017

Negretti, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

CHF 33,51
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Negretti Barolo 2017
Eine Teamleistung, ein ausgewogener Komplex aus roten und schwarzen Früchten, Alchechengi-Beeren und weißem Fruchtfleisch, Anklänge von Gewürzen und pudrigen Düften, das ist die Nase dieses Barolo, der aus dem Zusammentreffen verschiedener Familien-Crus entstanden ist. Im Mund ist er faszinierend und direkt, er weiß, wie man den Wein begleitet, indem er sich zwischen eleganten Tanninstrukturen und mineralischem Geschmack bewegt, mit der Fähigkeit, mit großem Stil zu betören.

Farbe

Granatrote Reflexe.

Geruch

In der Nase zeigen sich Aromen von Thea-Rose, Brombeere, indischen Gewürzen, Leder, Chinarinde und Menthol-Tabak.

Geschmack

Strukturiert und elegant, mit einer guten Abstimmung zwischen den verschiedenen Komponenten. Anhaltende holzige Töne.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Ähnliche Artikel wie Negretti Barolo 2017 entdecken

Eigenschaften

Name Negretti Barolo 2017
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barolo
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Anbauregion Piemont
Standort Bricco Ambrogio-Roddi, Rive-La Morra, Bettolotti-La Morra (CN)
Klima Höhe: Bricco Ambrogio-Roddi 250-270 m ü.d.M., nach Süden ausgerichtet; Rive-La Morra, 230-260 m ü.d.M., nach Südosten ausgerichtet; Bettolotti-La Morra 230-270 m ü.d.M., nach Südosten ausgerichtet.
Bodenbeschaffenheit Mergelig, lehmig, sandig.
Stockdichte 4500-5000
Gärungstemperatur 24-30 °C.
Fermentationsdauer 14-18 Tage.
Weinbereitung Gärung in Kontakt mit den Schalen während 14-18 Tagen in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24 °C und 30 °C. Spontane malolaktische Gärung.
Ausbau 6 Monate in 225 Liter französischer Eiche und 18 Monate in 2500 Liter österreichischer Eiche.
Jahrgangsproduktion 8.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
93/100 
2017
Robert Parker
89/100 
2017
xtraWine
91/100 
2017
Decanter
91/100 
2016
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Negretti
Davon hersteller:

Das 2003 gegründete Unternehmen, das von den Brüdern Ezio und Massimo Negretti, die beide an der Önologenschule von Alba ausgebildet wurden, zügig aufgebaut wurde, verfügt über alle Lösungen für eine wertvolle Produktion, wie z.B. einen Weinkeller, d...

Mehr von Barolo DOCG entdecken

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!