Giannitessari lessini durello 60 mesi metodo classico

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Giannitessari Lessini Durello 60 Mesi Metodo Classico

Thumb Back Rückseite Giannitessari Lessini Durello 60 Mesi Metodo Classico

Giannitessari, 0,75 l - 12,00%
100% Durella

CHF 24,43

Preis inkl. USt.

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Venetien - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Giannitessari Lessini Durello 60 Mesi Metodo Classico

Glänzendes Altgold mit bronzefarbenen Reflexen. Eine Farbe, die an Geschichten von alten Kriegern und ihren Schilden erinnert. Und tatsächlich ist es ein Wein, der Energie ausdrückt. Der Lessini Durello "60 Monate" ist intensiv, einhüllend und sehr lang anhaltend.

	Perlage Feine und anhaltende Perlage.
	Farbe Leuchtendes Gelb.
	Geruch Komplexes Aroma von Croissants und Noten von Honig und weißem Pfirsich.
	Geschmack Ein komplexer, lebendiger Schaumwein mit interessanten reifen aromatischen Nuancen.

Speiseempfehlung

Hervorragend zu allen Mahlzeiten, insbesondere zu Fischgerichten, Krustentieren und Austern.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Fisch mit hohem Fettgehalt

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Giannitessari Lessini Durello 60 Mesi Metodo Classico
Typ	Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung	DOC Lessini Durello Spumante
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,00% vol.
Rebsorten	100% Durella
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Roncà (VR)
Erziehungssystem	Guyot
Stockdichte	7000
Hektarertrag	80 hl/Ha
Weinlese	Handbuch im Karton.
Gärungstemperatur	14-16 °C
Weinbereitung	Sanfte Pressung mit temperaturkontrollierter Gärung bei 14-16°C und vollständiger malolaktischer Gärung, dann Anschnitt zur zweiten Gärung.
Ausbau	Mindestens 60 Monate auf der Hefe in den unterirdischen Höhlen der Kellerei.
Jahrgangsproduktion	15.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Hervorragend zu allen Mahlzeiten, insbesondere zu Fischgerichten, Krustentieren und Austern.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	90/100	90/100	N/A

Giannitessari

Davon hersteller:

Im Jahr 2013 beginnt mit Giannitessari ein neues Abenteuer; an der Spitze steht Gianni Tessari, einer der führenden Namen der Weinbranche in Verona, der in seiner beruflichen Laufbahn seit den 1980er Jahren erfolgreiche und international ausgezeichne...

Giannitessari

Venetien

Giannitessari Lessini Durello 60 Mesi Metodo Classico

Venetien - Italien Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

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