Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa 2000
Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa 2000
94
RP 91
GR 3
JS 95

Fontanafredda, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

Andere verfügbare Jahrgänge
2014 2005
CHF 104,19
Preis inkl. USt.
Kaufen
Sofort verfügbar
25
Bestellen Sie innerhalb 8 Stunden h 4 Minuten, um Ihr Paket bis Donnerstag, 25. August 2022 in  Schweiz zu erhalten.

Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:

Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa 2000

In Sicht granatrot mit ziegelroten Reflexen. Kräftiger und entschlossener Duft mit typischen Reicher und gefälliger aber auch kräftiger Duft mit deutlichen Anklängen von welker Rose, Veilchen, Tabak, Niederwald, Gewürze und leichter Vanille. Im Mund erweist sich die Textur der Tannine dicht und dick. Weicher fast samtiger Eingang. Der Geschmack von Obst wird von der ausgewogenen Empfindung von sauren Frische ausgeglichen. Sehr langer Nachgeschmack.

Farbe

Kräftige granatrote Farbe mit ziegelroten und, im Laufe der Zeit, leicht orangen Reflexen.

Geruch

Kräftiger und entschlossener Duft mit typischen Anklängen von Vanille, Gewürzen, welker Rose und Niederwald.

Geschmack

Warmer, weicher, vollständiger, samtiger und harmonischer Geschmack. Lang nachhaltig.

Speiseempfehlung

Ideal passt er zu rotem erlesenem Fleisch, Käsen mittlerer oder langer Alterung aber auch zur Nachtisch-Plauderei.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa 2000
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung
Jahrgang 2000
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land
Anbauregion Piemont
Standort Die Kellerei "Vigna La Rosa" befindet sich in der Gemeinde Serralunga D´Alba. Sie liegt in einem mäßig höhen Hügelland mit südlicher und südwestlicher Sonnenausrichtung.
Bodenbeschaffenheit Boden miozäner-helvetischer Ursprung, die reich an kalkige und lehmige Mergel sind. Reichhaltigkeit von quarzigem Sand und gute Durchlässigkeit.
Erziehungssystem Guyot
Hektarertrag 65% - Durchschnittsproduktion - 48 hl pro Hektar.
Weinbereitung Die Gärung wird nach klassischer Methode, in Edelstahltanks mit schwimmendem Tresterhut ausgeführt. Mittellange Dauer (12-15 Tage lang) , kontrollierte Temperatur (30-31°C) und Ruhezeit des Mostes auf den Schalen für weitere 15 Tage.
Ausbau Verfeinerung: Anfänglich in Barriques aus Allier-Eichenholz für etwa 12 Monate lang und schließlich in Allier-Barriques von 2000-3000 lt. ein weiteres Jahr lang. Die Ruhezeit in kleineren Fässern ermöglicht eine weitere Verfeinerung der Tannine ohne Steigerung der Holzmpfindung bei der Geschmacksprobe. Das führt zu einem richtigen Gleichgewicht zwischen Weinbeeren- und Holzdüften.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal passt er zu rotem erlesenem Fleisch, Käsen mittlerer oder langer Alterung aber auch zur Nachtisch-Plauderei.
Im Angebot Preis Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa 2000 CHF 104,19  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
2000
James Suckling
95/100 
2000
Robert Parker
91/100 
2000
xtraWine
94/100 
2000
Bibenda
 
2017
Bibenda
 
2016
Decanter
97/100 
2016
Wine Spectator
96/100 
2016
Bibenda
 
2015
Veronelli
 
2015
Vinous
93/100 
2015
Bibenda
 
2014
Veronelli
 
2014
Wine Spectator
92/100 
2014
Bibenda
 
2012
Bibenda
 
2011
Vinous
91/100 
2005
Wine Spectator
91/100 
2005

Es ist offiziell: am 30. Juni 2008 wurde der Verkauf des Weinguts Fontanafredda durchgeführt. Das piemontesische Unternehmen wird für immer mit dem Aufstieg des Barolo und der Liebesgeschichte zwischen König Victor Emmanuel II und der Gräfin Rosa di ...

Mehr von Fontanafredda entdecken

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!