Fattoria Paradiso Sangiovese Superiore Vigna Molino 2019

Fattoria Paradiso Sangiovese Superiore Vigna Molino 2019

Fattoria Paradiso, 0,75 l - 13,00%
100% Sangiovese

CHF 15,35
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Emilia-Romagna - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Fattoria Paradiso Sangiovese Superiore Vigna Molino 2019

Farbe

Luminous ruby red.

Geruch

Clean, typical in allowing floral hints, notes of red berries and subtle vegetable nuances to be perceived.

Geschmack

The palate continues along the path traced by the nose, proving to be balanced, smooth and of good length.

Speiseempfehlung

Cold cuts, pasta with meat sauce, grilled meats and game.

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Fattoria Paradiso Sangiovese Superiore Vigna Molino 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Romagna Sangiovese Superiore
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Anbauregion Emilia-Romagna
Geschichte In the Vigna del Molino are planted 27 biotypes of Sangiovese derived from the mass selection made over the years in our vineyards.
Standort Bertinoro (FC)
Bodenbeschaffenheit Clayey-marly soil derived from the disintegration of limestone and chalky rocks.
Weinbereitung In steel.
Ausbau Malolactic fermentation in French barriques of 3rd passage. 30 weeks on fine lees.
Jahrgangsproduktion 30.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Cold cuts, pasta with meat sauce, grilled meats and game.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
xtraWine
89/100 
2019
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Fattoria Paradiso
Davon hersteller:

Die Fattoria Paradiso, ehemals "Castello Ugarte Lovatelli", liegt auf einer sonnigen Anhöhe, die das mittelalterliche Bertinoro flankiert. Antike Dokumente deuten auf einen Ursprung im 15. Jahrhundert hin, obwohl römische Zeiten nicht ausgeschlossen ...

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