Drappier champagne brut nature sans soufre

Weine

Champagner

Drappier Champagne Brut Nature Sans Soufre

Thumb Back Rückseite Drappier Champagne Brut Nature Sans Soufre

Drappier, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Nero

Auszeichnungen

CHF 51,78

Preis inkl. USt.

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Champagner - Frankreich
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Drappier Champagne Brut Nature Sans Soufre

In Urville, im Herzen des Kalksteinterroirs der Côte des Bar, kommt der Pinot Noir in einer einzigartigen Reinheit zum Ausdruck. Ohne Sulfite und Dosage-Likör hergestellt, bewahrt dieser Brut Nature nur das Wesentliche: den Duft seines Ortes.

Farbe

Brillant mit kupferfarbenen Reflexen.

Geruch

In der Nase Noten von roten Beeren und Weinbergpfirsichen. Intensives und frisches Aroma.

Geschmack

Am Gaumen kann man folgende Früchte wahrnehmen: Quitte und schwarze Johannisbeere. Offen und rein am Gaumen.

Speiseempfehlung

Ideal als Aperitif, um den Appetit anzuregen und ein frisches Gefühl im Mund zu hinterlassen.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Ziegenkäse

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Drappier Champagne Brut Nature Sans Soufre
Typ	Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Herkunftsbezeichnung	AOC Champagne Blanc de Noirs Brut
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,00% vol.
Rebsorten	100% Pinot Nero
Land	Frankreich
Anbauregion	Champagner
Bodenbeschaffenheit	Kimmeridgischer Jurakalk und Kreide.
Weinbereitung	Nur Weine aus erster Pressung, die mit mechanischen Pressen mit geringem Druck hergestellt werden. Um eine Oxidation zu vermeiden, wird das Abpumpen vermieden und nur durch Schwerkraft dekantiert. Sehr geringer Einsatz von Schwefeldioxid. Natürliche Dekantierung. Die alkoholische Gärung dauert etwa zwei Wochen bei niedriger Temperatur. Die Gärung erfolgt natürlich und vollständig. Es gibt keine Filtration. Verschnitt: 100% der Weine werden in Stahltanks ausgebaut, um maximale Frische zu gewährleisten.
Ausbau	Nach der Abfüllung wird der Wein 3 Jahre in der Flasche gelagert.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Ideal als Aperitif, um den Appetit anzuregen und ein frisches Gefühl im Mund zu hinterlassen.
Im Angebot	Preis Drappier Champagne Brut Nature Sans Soufre CHF 51,78 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Decanter	90/100	90/100	N/A
Vinous	89/100	89/100	N/A
Wine Spectator	89/100	89/100	N/A
xtraWine	89/100	89/100	N/A

Drappier

Davon hersteller:

Champagner weine
Roséwein weine

Auch wenn die Weinrebe in Urville vor 2000 Jahren von den Gallo-Romanen gepflanzt wurde, so war es doch der Heilige Bernhard, der Gründer der Abtei von Clairvaux, der 1152 unsere Weinkeller errichten ließ. 1808, sieben Jahrhunderte später, entstand u...

Drappier

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Drappier Champagne Brut Nature Sans Soufre

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