Destefani vald prosecco sup rive refrontolo nature 2021

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De Stefani Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Brut Nature 2021

De Stefani, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

CHF 16,76

Preis inkl. USt.

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Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren pas dosé

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:

De Stefani Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Brut Nature 2021

Rive di Refrontolo Valdobbiadene Prosecco Superiore repräsentiert die Essenz des Prosecco in einer raffinierten und eleganten Version. Duft, Frische und Finesse vereinen sich zu einem sehr reinen Ausdruck. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und natürlich und zeigt sich von seiner besten Seite.

	Perlage Fein und beständig.
	Farbe Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
	Geruch Fülliges Aroma, mit Noten von weißen Blumen, Maiglöckchen und grünem Apfel.
	Geschmack Am Gaumen trocken und harmonisch, beständig und angenehm saftig.

Speiseempfehlung

Ideal als Aperitif, während einer Mahlzeit und bei jeder Gelegenheit zum Anstoßen.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Eigenschaften

Name	De Stefani Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Brut Nature 2021
Typ	Weißwein schaumwein tankgärverfahren pas dosé
Herkunftsbezeichnung	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Rive
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	11,50% vol.
Rebsorten	100% Glera
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Podere Colvendrame liegt in den Hügeln von Refrontolo, zwischen Conegliano und Valdobbiadene
Klima	Mild, mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, ideal für die Bewahrung der Düfte, Aromen und des Säuregehalts der Trauben. Anbauhöhe: 200-350 m. ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit	Mittelschwere Böden mit hohem Lehm- und Kalkgehalt. Vorhandensein von Tuffstein, der das Produkt auszeichnet.
Erziehungssystem	Guyot
Stockdichte	3.333
Weinlese	Mitte September, händisch in Kisten.
Weinbereitung	Ganztraubenpressung und temperaturkontrollierte Gärung.
Ausbau	Die Schaumbildung erfolgt nach der Charmat-Methode im Drucktank.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Ideal als Aperitif, während einer Mahlzeit und bei jeder Gelegenheit zum Anstoßen.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	92/100	92/100	2021
James Suckling	91/100	91/100	2019
James Suckling	91/100	91/100	2018

De Stefani

Davon hersteller:

Die Familie De Stefani stammt aus Refrontolo, einem kleinen, hügeligen Dorf in der Region Venetien, das bereits 1624 urkundlich erwähnt wurde. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts entdeckte Valeriano De Stefani, der Gründer, auf dem Landgut Col...

De Stefani

Venetien

De Stefani Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Brut Nature 2021

Venetien - Italien Weißwein schaumwein tankgärverfahren pas dosé

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