Ca' di rajo cabernet sauvignon 2021

Produkte

Ca' di Rajo Cabernet Sauvignon 2021

Thumb Back Rückseite Ca' di Rajo Cabernet Sauvignon 2021

Ca' di Rajo, 0,75 l - 13,00%
100% Cabernet Sauvignon

CHF 10,92

Preis inkl. USt.

Ausverkauft

Vergleichen

Zur detaillierten Beschreibung

PDF herunterladen

Venetien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Ca' di Rajo Cabernet Sauvignon 2021

Farbe

Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Geruch

Erinnert stark an Marmelade aus roten Früchten wie Brombeeren, Erdbeeren und Himbeeren.

Geschmack

Rund und weich im Körper mit einem vollen, fruchtigen Abgang.

Speiseempfehlung

Historisch in seiner Herangehensweise an das seltene Filetsteak, hartnäckig zu Wild und faszinierend zu Braten. Er mildert sich mit typischen reifen Käsesorten aus ganz Italien.

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Ca' di Rajo Cabernet Sauvignon 2021
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Venezia Cabernet Sauvignon
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,00% vol.
Rebsorten	100% Cabernet Sauvignon
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Rai von San Polo di Piave (TV)
Klima	Höhe: 30 m. über dem Meeresspiegel Exposition: Süd-Nord.
Bodenbeschaffenheit	Lehmig, stellenweise sandig, auch kiesig.
Erziehungssystem	Sylvoz doppelt umgedreht
Stockdichte	3300
Hektarertrag	120 q.
Weinlese	Von Hand, Ende September.
Weinbereitung	Maischegärung: 20/25 Tage, Temperatur zwischen 24-26 °C, um die Extraktion der in den Traubenschalen enthaltenen Farbstoffe zu fördern. Malolaktische Gärung: unmittelbar nach dem Abstich.
Gesamtsäuregehalt	5,40 gr/L
pH-Wert	3,45
Restzucker	3,00 gr/L
Trockenextrakt	29,10 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Historisch in seiner Herangehensweise an das seltene Filetsteak, hartnäckig zu Wild und faszinierend zu Braten. Er mildert sich mit typischen reifen Käsesorten aus ganz Italien.

Helfen Sie uns, noch besser zu werden!

Haben Sie Fehler auf dieser Seite entdeckt? Klicken Sie hier, um uns Ihre Anmerkungen mitzuteilen.

Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	88/100	88/100	2019

Ca' di Rajo

Davon hersteller:

Das Juwel der Produktion der Kellerei Ca' di Rajo ist der Raboso Piave, ein schwer zu zähmendes Vollblut, ein einzigartiger Wein und einer der typischsten des DOC PIAVE, der seit 2012 mit dem neuen Malanotte del Piave DOCG angereichert wird. Eine wei...

Ca' di Rajo

Venetien

Ca' di Rajo Cabernet Sauvignon 2021

Venetien - Italien Rotwein still

Serviertipps

Speiseempfehlung

Ähnliche Artikel wie Ca' di Rajo Cabernet Sauvignon 2021 entdecken

Torre d'Orti Torre Rosso 2022

Masi Bardolino Bardolino Classico Frescaripa 2022

Masi Modello Rosso Tre Venezie 2022

Corte Giara Valpolicella 2022

Domini Veneti Bardolino Classico Erbamora 2022

Tommasi Villa Fontana Bardolino 2022

Sartori Fira Rosso

Agricola Cottini Valpolicella Classico 2023

Domini Veneti Appassimento Rosso Passito 2023

Cesari Justo Leggero Appassimento 2021

Corte Giara Bardolino 2022

Corte Giara Merlot Corvina 2022

Zenato Bardolino 2023

Sartori Valpolicella Classico Brolo di Sotto 2021

Riondo Valpolicella Superiore 2021

Eigenschaften

Offizielle Auszeichnungen

Ca' di Rajo

Mehr von Venezia DOC entdecken

Bosco del Merlo Campo Camino Merlot Riserva 2020

Bosco del Merlo Vineargenti Rosso Riserva 2019

Masottina Ai Palazzi Pinot Grigio 2018

Zubehör

Pulltex Toledo Korkenzieher mit Griff aus Naturholz

Pulltex Starter Set Black

Pulltex Pulltap's Weinset De Luxe

Pulltex Sektverschluss Silber

Pulltex Korkenzieher mit Klingen

Pulltex Gin Tonic & Spritz Set

Pulltex Weinkühler

Pulltex Weintragetasche in Holzoptik 6 Flaschen

Pulltex Set Silikon-Weinverschluss

Pulltex Weinaromen-Set für Weißweine

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Inox Sektverschluss

Pulltex Flachmann Nautilus

Pulltex Weintragetasche in Holzoptik 3 Flaschen

Pulltex Pulltap's Evolution 26 Crystal Korkenzieher

Venetien - Italien
Rotwein still