Brigl Sauvignon 2020

Brigl Sauvignon 2020

Brigl, 0,75 l - 13,50%
100% Sauvignon

CHF 12,43
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Trentino Südtirol - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Brigl Sauvignon 2020

Farbe

Grünlich-gelb.

Geruch

Intensives krautiges Bouquet.

Geschmack

Frischer und kräftiger Geschmack mit feinen Aromen von grünem Pfeffer, Stachelbeere, Brennnessel und Grapefruit.

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu Spargel, Zwiebelsuppe, Schnecken, Crostini mit Hirn, Fischgerichten; auch als Aperitifwein.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Kalb
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Brigl Sauvignon 2020
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Sauvignon
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Sauvignon
Land Italien
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort San Michele Eppan (BZ)
Klima Höhenlage: 450 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Moränenböden des Oltradige-Gebirges.
Weinbereitung Nach der sanften Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl für ca. 10 Tage.
Ausbau Ohne malolaktische Gärung, die Reifung auf der Feinhefe findet nur in Stahlfässern statt.
Gesamtsäuregehalt 6,80 gr/L
Restzucker 2,50 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt hervorragend zu Spargel, Zwiebelsuppe, Schnecken, Crostini mit Hirn, Fischgerichten; auch als Aperitifwein.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2017
Brigl
Davon hersteller:

Seit dem 14. Jahrhundert ist unser Name ein Synonym für Tradition im Weinbau und in der Weinherstellung. In unserem Weinkeller werden nur die besten Trauben von eigenen Weingütern und ausgesuchten Winzern zu edlen Nektaren verarbeitet. Höchste Qualit...

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