Biancavigna Prosecco Conegliano Valdobbiadene Brut Millesimato 2020
Biancavigna Prosecco Conegliano Valdobbiadene Brut Millesimato 2020

Biancavigna Società Agricola, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

Andere verfügbare Jahrgänge
2021
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Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:

Biancavigna Prosecco Conegliano Valdobbiadene Brut Millesimato 2020

Perlage

Very fine and persistent perlage.

Farbe

Straw yellow with greenish reflections.

Geruch

Very typical and elegant with distinctive fruity notes of apple and white fruit.

Geschmack

On the palate is creamy, with a vivacious and fruity aftertaste. Delicate mineral taste on the finish and good persistency.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Biancavigna Prosecco Conegliano Valdobbiadene Brut Millesimato 2020
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,50% vol.
Rebsorten 100% Glera
Land
Anbauregion Venetien
Standort Estate-owned vineyards in the hills between Conegliano and Valdobbiadene
Klima Altitude: 150-200 m. (492-656 ft.) a.s.l.
Bodenbeschaffenheit Clayey, limestone, sub-alkaline.
Weinlese Grapes are hand-picked in September.
Weinbereitung Soft pressing of grapes, static decantation and fermentation at controlled temperature.
Ausbau In stainless steel tanks at temperature controlled, in contact with fine lees. Prise de mousse: the second fermentation takes place in stainless steel tanks (cuvée close) at temperature controlled with indigenous selected yeasts and lasts 90 days. Tartaric stabilization at low temperature.
Gesamtsäuregehalt 7,00 gr/L
pH-Wert 3,10
Restzucker 7,00 gr/L
Jahrgangsproduktion 98.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Biancavigna Prosecco Conegliano Valdobbiadene Brut Millesimato 2020 CHF 14,11  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

Vinous
90/100 
2020
Vitae AIS
 
2020
xtraWine
89/100 
2020
James Suckling
88/100 
2018
Davon hersteller:

We know every single inch of the hills between Conegliano and Pieve di Soligo which are the places that give flavour and aroma to our wines. We firmly believe that by intimately perceiving and understanding the earth can we interpret a Conegliano Va...

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