Deiana Vermentino Sardegna Donnikalia 2018

Deiana Vermentino Sardegna Donnikalia 2018

Ferruccio Deiana, 0,75 l - 13,00%
100% Vermentino

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Prezzo 
Non acquistabile

Sardegna - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Deiana Vermentino Sardegna Donnikalia 2018

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Note fruttate e di erbe aromatiche, arricchite dalla mandorla fresca e dalla scorza di agrume.

Sapore

Al gusto è rassicurante, equilibrato, piacevolmente rinfrescante e succoso, di facile bevibilità.

Abbinamento

Ottimo per accompagnare aperitivi, antipasti di mare, minestre e secondi a base di pesce e carni bianche delicate.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame

Caratteristiche

Nome Deiana Vermentino Sardegna Donnikalia 2018
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Vermentino di Sardegna
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Vermentino
Nazione Italia
Regione Sardegna
Ubicazione Settimo San Pietro (CA)
Clima Mediterraneo, con inverni miti, piogge moderate ed estati calde e ventilate. Esposizione: Nord-Est.
Composizione del terreno Sabbioso e ciottoloso.
Vendemmia Tra fine Agosto e inizio settembre.
Temperatura di fermentazione Max 15 °C
Vinificazione Diraspatura e pigiatura soffice, Fermentazione a temperatura controllata non superiore a 15 °C.
Affinamento In serbatoi di acciaio.
Acidità totale 5,50 gr/L
Zuccheri residui 3,50 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo per accompagnare aperitivi, antipasti di mare, minestre e secondi a base di pesce e carni bianche delicate.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Luca Maroni
90/99 
2018
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
xtraWine
89/100 
2018
Vinous
90/100 
2020
Ferruccio Deiana
Da questa cantina:

Il traguardo, non troppo lontano, è quello dei cento ettari di vigne. Divisa in due corpi, l'Azienda vitivinicola di Ferruccio Deiana ha il suo centro produttivo a su Leunaxi, nelle campagne di Settimo San Pietro, dove negli anni novanta sono state m...

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