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Marche

(Italia)

Legate a doppio filo al verdicchio, vitigno che ha portato il Verdicchio dei Castelli di Jesi a una grande notorietà anche oltre confine. Questo vino, prodotto nel più classico degli abbinamenti con i prodotti del mare, sta cambiando immagine e si affaccia nel panorama enologico con una nuova identità sensoriale, più strutturata, elegante ed arricchita nei profumi, soprattutto nella versione Riserva. Nelle Marche è presente anche l’interessante Verdicchio di Matelica prodotto nell’Alta Valle Camerina.
Nel 2009 la produzione di vini marchigiani è stata di circa 782.000 hl, con prevalenza di quelli bianchi.
Sulla scena dominata per decenni dal verdicchio si stanno inserendo altri protagonisti, soprattutto a bacca rossa, come il montepulciano e il sangiovese, vitigni-base per la produzione rispettivamente del Conero DOCG, considerato il migliore vino rosso della regione, e del Rosso Piceno Superiore.
Un altro vino rosso che si fa notare per la qualità è il Pinot nero della sottozona Focara dei Colli Pesaresi, ottenuto da un vitigno insolito a queste latitudini.
Una chicca è il Lacrima di Morro d’Alba DOC, vino rosso prodotto in un fazzoletto di terra in provincia di Ancona, elaborato dall’omonimo vitigno anche come passito.
Un altro vino che merita di essere ricordato perché unico nel suo genere è la DOCG Vernaccia di Serrapetrona, spumante rosso amabile o dolce, ottenuto soprattutto con il vitigno omonimo, i cui grappoli sono in parte sottoposti ad appassimento ed ad una successiva spumantizzazione in autoclave.

Marche i numeri:

9.366
Kmq of surface area
5
DOCG
15
DOC
1
IGT

Immagini Marche

Cartina

Vendita vini marche

Marche

Informazioni su Marche

Regione
Marche
Nazione
Italia
Morfologia del territorio
Pianura: 0%   Collina: 69%   Montagna: 31%
Clima e terreno
Il promontorio del Conero influisce moltissimo nel clima delle zone costiere. Nella parte settentrionale sopra il Conero le perturbazioni e i venti freddi provenienti da nord, rendono gli inverni molto rigidi. Nelle parte meridionale invece, riparata dal monte, salgono i venti caldi e umidi del sud, rendendo così l’inverno più mite e piovoso. La differenza tra l’inverno e l’estate si sente molto in questa Regione; difatti si hanno degli inverni decisamente freddi delle estati particolarmente calde.
Storia
Ancora prima dell’arrivo dei Romani, abitavano la Regione i Piceni, una popolazione di origine italica, nelle colline e i Galli Senoni confinati lungo il litorale costiero. Con le conquiste da parte dei Romani questa zona venne chiamata, conservando il nome dagli abitatori, Picenum. Ci vollero circa dieci secoli perché si potesse chiamare Marche. Nella lingua antica tedesca ‘Mark’ significa regione di confine. Difatti le Marche divennero zona di confine con il Sacro Romano Impero. I feudi che gli imperatori davano ai nobili da condurre di chiamavano marchesati, da cui presero il nome la Marca di Fano, la Marca di Camerino, la Marca di Ancona. Ecco spiegata la ragione del perché oggi pur essendo una singola regione, ha il nome al plurale.
Prodotti tipici
Nelle Marche si incontrano vigneti di verdicchio, dal quale si ottengono bianchi davvero interessanti. La DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi è piuttosto vasta e il cuore della zona, dove il vino assume l’appellativo di “classico”, ricopre il 90% dell’area totale. Nella DOC Verchicchio di Matelica, meno estesa e caratterizzata da un territorio più marcatamente collinare ed elevato, si producono vini dotati di maggior carattere.
Piatti tipici
Tra i più rinomati antipasti si trova il ciauscolo o ciavuscolo, tipico del maceratese e del Piceno, un insaccato morbido di carne di maiale tritata, ben agliata, con sale e pepe, da spalmare sul pane fresco o abbrustolito, la coppa marchigiana, insaccato di maiale con pepe e noce moscata, il mazzafegato, insaccato di fegato e polmone di maiale insaporito con sale e spezie, detto anche salsiccia matta, da consumare cotta sulla brace pochi giorni dopo la produzione. Tra i primi piatti si possono ricordare i cappelletti, simili a quelli della Romagna ma con ripieno di arrosto di maiale, cappone bollito e midollo di bue, i ravioli con filetti di sogliola, ripieni di ricotta, prezzemolo, uova e noce moscata, serviti con un sugo di filetti di sogliola, i taglierini al ragù, i tortellini, ravioli giganti ripieni di ricotta, formaggio, spinaci ed erbe aromatiche.
DOC
Bianchello del Metauro
, ,
Colli Pesaresi
,
Esino
,
Falerio
, , ,
Pergola
,
Rosso Conero
, ,
San Ginesio
, ,
Terre di Offida
, ,
IGT

Vendita vini Marche online

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1 / 9
 
95
XW
95
GR
95
Produttore Valturio
Tipologia Rosso biologico fermo
Regione: Marche
Vitigni: 100% Sangiovese
Alcol: 13,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 15,25
Prezzo IVA inc.
 Acquista
91
XW
91
BB
95
Produttore Monte Schiavo
Tipologia Bianco fermo
Regione: Marche
Vitigni: 100% Verdicchio Bianco
Alcol: 13,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 11,59
Prezzo IVA inc.
Ultima bottiglia
 Acquista
95
XW
95
GR
95
Produttore Sparapani Frati Bianchi
Tipologia Bianco fermo
Regione: Marche
Vitigni: 100% Verdicchio Bianco
Alcol: 13,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 13,42
Prezzo IVA inc.
 Acquista
94
XW
93
Produttore Belisario
Tipologia Bianco biologico fermo
Regione: Marche
Vitigni: 100% Verdicchio Bianco
Alcol: 13,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 13,60
Prezzo IVA inc.
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93
XW
94
Produttore Borgo Paglianetto
Tipologia Bianco biologico fermo
Regione: Marche
Vitigni: 100% Verdicchio Bianco
Alcol: 13,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 12,20
Prezzo IVA inc.
 Acquista
95
XW
94
Produttore Marotti Campi
Tipologia Bianco fermo
Regione: Marche
Vitigni: 100% Verdicchio Bianco
Alcol: 14,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 12,18
Prezzo IVA inc.
 Acquista
94
XW
95
Produttore La Monacesca
Tipologia Bianco fermo
Regione: Marche
Vitigni: 100% Verdicchio Bianco
Alcol: 13,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 20,50
Prezzo IVA inc.
 Acquista
95
XW
95
GR
95
Produttore Marotti Campi
Tipologia Rosso fermo
Regione: Marche
Vitigni: 100% Lacrima
Alcol: 13,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 13,08
Prezzo IVA inc.
 Acquista
87
Produttore Santa Barbara
Tipologia Bianco fermo
Regione: Marche
Vitigni: 100% Sauvignon
Alcol: 12,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 12,20
Prezzo IVA inc.
 Acquista
94
XW
95
GR
95
Produttore Le Caniette Azienda Agricola
Tipologia Rosso biologico fermo
Regione: Marche
Vitigni: 70% Montepulciano, 30% Sangiovese
Alcol: 13,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 15,86
Prezzo IVA inc.
 Acquista
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