Umberto Cesari Moma Bianco 2023

Umberto Cesari Moma Bianco 2023

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Emilia-Romagna - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Umberto Cesari Moma Bianco 2023
Il nome Moma è l’acronimo di My Own Masterpiece. Dopo l’omaggio a Giorgio Morandi nella prima edizione dell’etichetta, a questa linea di vini è stato dedicato un concorso, l’Umberto Cesari Art Contest, che ogni quattro anni vede impegnati centinaia di giovani creativi con l’obiettivo di rinnovarne la veste grafica.

Colore

Giallo paglierino tenue.

Profumo

Intenso, persistente con note fruttate di pera e mela e delicata banana sul finale.

Sapore

Elegante, giustamente sapido, armonico, con un gusto pieno e deciso.

Abbinamento

Perfetto per antipasti a base di pesce e primi piatti, grigliate di pesce, formaggi freschi e cremosi.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Umberto Cesari Moma Bianco 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT Rubicone
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni Chardonnay, Trebbiano
Nazione
Regione Emilia-Romagna
Composizione del terreno Argilloso e ghiaioso.
Resa per ettaro 100 q.
Temperatura di fermentazione 15-16 °C
Vinificazione Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 15-16 °C.
Affinamento 3 mesi in vasche d’acciaio.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Perfetto per antipasti a base di pesce e primi piatti, grigliate di pesce, formaggi freschi e cremosi.
In offerta Prezzo Umberto Cesari Moma Bianco 2023 € 10,52  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2023
Luca Maroni
95/99 
2022
James Suckling
89/100 
2021
James Suckling
90/100 
2020
Luca Maroni
92/99 
2019
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