I Piccoli Vignaioli Meriggio Rebola

La Rebola è un vitigno presente nel riminese dall'antichità, proveniente dall'area ellenica, identificabile con il grechetto gentile, conosciuto sui colli bolognesi come pignoletto. Tradizionalmente destinato a produrre vini passiti, nella sua versione secca dona un vino fresco di buona gradazione alcolica, gradevole al gusto, delicatamente fruttato ma capace di acquisire complessità con un passaggio in legno. La nostra Rebola in purezza viene raccolta interamente a mano per selezionare i migliori grappoli. Il vino che se ne ottiene si presenta con un colore giallo paglierino che racchiude tutto il colore e il calore del sole del meriggio, da cui il nome. Il gusto è armonico e gradevole, fresco, il profumo delicatamente fruttato, con note spiccate di pesca bianca. È un vino molto versatile che trova la sua collocazione abbinato alla cucina di pesce locale, alla famosa piadina, alle carni bianche proveniente dalle nostre campagne. La nostra Rebola è espressione pura di un territorio, quello riminese, dove l’odore del mare si unisce indissolubilmente alle brezze leggere del verde entroterra ed evoca, dal primo sorso, tutta la spensieratezza di una vacanza in Romagna.