Vendita vino online su Xtrawine
Terre Nere Etna Bianco 2017

Terre Nere Etna Bianco 2017

Fronte Terre Nere Etna Bianco 2017
Back Retro Terre Nere Etna Bianco 2017
91
0,75 l  -  13,00% in vol.
Tenuta delle Terre Nere
XW
90
La prima volta che ho prodotto questo vino è stato nel 2005. In pratica volevo rimuovere le uve bianche che, nelle vecchie vigne, era usanza piantare in piccole quantità frammiste alle rosse, per fare il mio Etna Rosso da solo Nerello. Le uve bianche erano un coacervo di vitigni autoctoni: Carricante, Catarratto, Inzolia, Grecanico e Minnella. E dall'assemblaggio di queste uve, con prevalenza di Carricante, è nato il mio Etna Bianco. Ed è tuttora così. Tutto da vigne vecchie. E in qualche modo funziona. Un vino perfetto, delizioso. Con la spontanea grazia di un ballerino, non perde mai la sua luminosità e il suo passo. Subdolamente bevibile, nell'invecchiare, la nobiltà del suo terroir emerge con decisione. E la grazia diventa pensierosa e profonda, ma sempre leggiadra, mai ridondante. Con pesce, pollo, coniglio. Con prosciutto e melone, salame e fichi. Con primi di pesce, risotto. Ha grande versatilità.
Giallo paglierino carico.
Spiccatamente floreale di fiori bianchi e tiglio.
Fresco e sapido, con una spiccata nota minerale.
Maggiori informazioni
€ 18,30
Prezzo IVA inc.
 Acquista
21
Ordina entro 1 ora e 55 min per riceverlo martedì 21 agosto 2018 in Italia.
Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Terre Nere Etna Bianco 2017
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sicilia
Vitigni 60% Carricante, 25% Catarratto Bianco Comune, 15% Grecanico Dorato
Ubicazione Comuni di Randazzo e Castiglione di Sicilia (Catania)
Clima Vulcanico. Esposizione: versante nord dell’Etna, da 600 a 900 metri s.l.m.
Composizione del terreno Vulcanico
Sistema di allevamento Alberello a spalliera.
Resa per ettaro 6-7 tons/ha
Vendemmia Prima decade di Ottobre.
Vinificazione Vinificazione in bianco con pressatura soffice, decantazione statica a freddo, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata (13-15 °C)
Affinamento Imbottigliato quando pronto.
Grado alcolico 13,00% in volume
Produzione annata 40.000 bottiglie
Abbinamento Antipasti, primi e secondi di pesce.
In offerta Prezzo Terre Nere Etna Bianco 2017 € 18,30  IVA inc.

Tenuta delle Terre Nere

Da questa cantina:
Tenuta delle Terre Nere si trova sul versante nord del vulcano Etna. I vini sono prodotti da vigneti che si trovano in tre cru: Guardiola, Calderara e Feudo di Mezzo. Le condizioni estremamente particolari del terreno e del clima insieme alla altitud...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
90/100 
2017
James Suckling
90/100 
2014
Veronelli
 
2014
Robert Parker
92/100 
2012
Ti consigliamo
Dallo stesso produttore...
Della stessa tipologia...
Distillati...
Dicono di noi
Newsletter

Sconti fino al 30%!

Nella nostra enoteca online potrai trovare la vendita dei migliori vini e distillati al miglior prezzo. Iscriviti alla newsletter e sarai informato in anteprima sulle nostre promozioni.

 

Leader nella vendita vino online e vendita distillati online. Accettiamo:
Sito altre nazioni:
Xtrawine Hong-Kong
Enoteca online certificata:
 ·  Via Campo dei fiori 4 (Gigante) · 47122 Forli' (FC) - Italy · C.F./P.Iva IT03868400403 - C.C.I.A.A. FO319770 · Cap. soc. 50.000€ i. v. ·   Tel: +39 054327235 · Cell: +39 3929293918

Prodotto aggiunto al carrello