Terralba Derthona Montecitorio 2011

Terralba Derthona Montecitorio 2011

Terralba, 0,75 l - 13,90%
100% Timorasso

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Prezzo 
Non acquistabile

Piemonte - Italia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Tempo di decantazione:

2 ore

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Terralba Derthona Montecitorio 2011

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumo

Spiccano fresche note di mandarino e limone, delicati sentori di erbe aromatiche su un fondo sapido.

Sapore

Rivela freschezza, morbidezza e decisa mineralità.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Terralba Derthona Montecitorio 2011
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione DOC Colli Tortonesi Timorasso
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,90% in volume
Vitigni 100% Timorasso
Nazione Italia
Regione Piemonte
Ubicazione Comune di Berzano di Tortona (AL)
Clima Altitudine: circa 270 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest.
Composizione del terreno Terreno calcareo-argilloso.
Sistema di allevamento Controspalliera con potatura a Guyot.
N. piante per ettaro 6000
Resa per ettaro Circa 60 q.
Vendemmia Manuale
Vinificazione Diraspatura e macerazione sulle bucce per 2-3 giorni, pigiatura soffice con pressa orizzontale, fermentazione del mosto in vasca di acciaio con successivi periodici batonnage fino ad avvenuta retrogradazione dell’acido malico.
Acidità totale 6,00 gr/L
PH 3,10
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2011
Wine Spectator
90/100 
2015
Terralba
Da questa cantina:

L’Azienda Agricola TERRALBA è di proprietà della famiglia dagli inizi del ‘900; il bisnonno Vincenzo comprò i terreni (3 ha circa) dal Conte Boniforte Busseti, proprietario allora di quasi tutto il Comune di Berzano. Di quei 3 ha 2 vennero piantati a...

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