Tenuta Aquilaia Ciliegiolo 2021

Tenuta Aquilaia Ciliegiolo 2021

Tenuta Aquilaia (Uggiano), 0,75 l - 14,00%
100% Ciliegiolo

€ 9,45
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Tenuta Aquilaia Ciliegiolo 2021
Marasca, visciola, amarena...ogni sfumatura della ciliegia si apprezza nel bouquet di questo armonioso vino rosso, espressione moderna di una tradizione antica. Più di 2000 anni fa gli etruschi iniziarono in maremma la coltivazione dell’uva ciliegiolo, apprezzata oggi per l’intensità aromatica e la rotondità dei suoi vini.

Abbinamento

Pappardella al sugo di lepre, raviolo maremmano con ragù di cinta senese. Cacciagione in umido.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Articoli simili a Tenuta Aquilaia Ciliegiolo 2021

Caratteristiche

Nome Tenuta Aquilaia Ciliegiolo 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Maremma Toscana Ciliegiolo
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Ciliegiolo
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Scansano (GR)
Temperatura di fermentazione 26 °C
Vinificazione Raccolta manuale delle uve. Fermentazione a temperatura controllata di 26 °C con macerazione delle bucce per 15 giorni. Fermentazione malolattica immediatamente successiva alla fermentazione alcolica.
Affinamento In serbatoio in acciaio inox per 8 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Pappardella al sugo di lepre, raviolo maremmano con ragù di cinta senese. Cacciagione in umido.
In offerta Prezzo Tenuta Aquilaia Ciliegiolo 2021 € 9,45  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2021
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
James Suckling
90/100 
2020
Luca Maroni
91/99 
2020
Robert Parker
89/100 
2020
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Luca Maroni
92/99 
2019
Tenuta Aquilaia (Uggiano)
Da questa cantina:

Un’esperienza positiva maturata con l’Azienda Uggiano e l’ambizione di mettersi in gioco: nasce così Tenuta Aquilaia, un’azienda vitivinicola nel cuore più antico della Maremma Toscana; sono questi i luoghi che più di 2000 anni fa il popolo etrusco a...

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!