90+ James Suckling: tutti i premiati in offerta
Mille sfumature di Toscana
Tenimenti Civa, 0,75 l - 13,00%100% Sauvignon
10 - 12°C.
05 - 10 anni
Colore
Limone pallido con riflessi verdognoli.
Profumo
Al naso è piuttosto intenso e complesso con note erbacee, scorza di tiglio, frutti della passione, fiori bianchi, elefante e bosso.
Sapore
Al palato è splendidamente elegante, rinfrescante e minerale. Finale molto lungo e piacevole con tutti i sapori raccolti al naso e un tocco di noce moscata e uva spina.
La complessità e la mineralità di questo vino lo rende molto adatto ad accompagnare qualsiasi piatto a base di crostacei come spaghetti e aragosta. Anche se l'abbinamento perfetto sarebbe con un formaggio di capra a pasta molle.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Vini rossi Vini bianchi Vini spumanti
Si espande a vista d'occhio l'azienda di Valerio Civa: più che raddoppiati gli ettari vitati di proprietà (da 24 a 58) e le bottiglie prodotte (da quasi 300 mila a 700 mila), nel giro di un solo anno. Il progetto ambizioso di elevare ancor più la qua...
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