90+ James Suckling: tutti i premiati in offerta
Mille sfumature di Toscana
Tellier, 0,75 l - 12,00%70% Chardonnay, 30% Pinot Meunier
06 - 08°C.
05 - 10 anni
Colore
Colore dorato.
Profumo
Al primo naso compaiono biscotto e miele, seguiti da aromi di tiglio e spezie orientali, con un sottofondo lieve di note fruttate. Poi, il naso esprime un'invitante tavolozza di sottobosco, pera Passe-Crassane, liquirizia e alghe marine. Questo naso sofisticato è il marchio di fabbrica di una cuvée eccezionale.
Sapore
L'attacco al palato è molto equilibrato, con un'ottima fusione di morbidezza e vivacità. Poi, il vino sembra dispiegarsi: l'acidità golosa e l'effervescenza cremosa danno vita armoniosamente a una consistenza setosa. Questo vino corposo mostra abbastanza carattere da esaltare il perfetto equilibrio di questa materia opulenta, indugiando su note di fondo "biscottate - legnose". Il finale è croccante e molto goloso. Il vino termina il suo percorso con una nota tagliente e salata.
Partner ideale per ostriche gratinate, pesce al curry, sogliola meunière, aragosta alla griglia con spezie.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Vini champagne
Il Domaine Tellier si trova a Moussy, vicino a Epernay, situato tra la Montagna di Reims e la Côte des Blancs, nel cuore della regione dello Champagne. La maggior parte dei nostri appezzamenti si trova a metà dei pendii e si sviluppa su 5 villaggi. ...
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