Specogna Ribolla Gialla 2023

Vignaioli Specogna, 0,75 l - 12,00%
100% Ribolla Gialla

€ 14,81
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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Specogna Ribolla Gialla 2023
Il vitigno Ribolla gialla è un antico vitigno autoctono del Friuli Venezia Giulia, coltivato da diversi secoli nelle sue zone di eccellenza, ossia nelle colline di Rosazzo, del Collio e della Brda slovena. La Ribolla Gialla predilige terreni asciutti e collinari dove dà origine a vini intensi e strutturati, che mantengono comunque come caratteristica principale la freschezza e la piacevolezza nella beva.

Colore

Giallo paglierino con lievi riflessi verdi.

Profumo

Varietale elegante, con note agrumate, speziate e cremose.

Sapore

Intenso, voluminoso, croccante, di buona tensione acida.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Specogna Ribolla Gialla 2023
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione DOC Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Ribolla Gialla
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Rocca Bernarda, Bosco Romagno
Clima Altitudine: 180 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est, collinare.
Composizione del terreno Marna ed arenaria.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 2 kg per pianta.
Vinificazione Dopo la raccolta delle uve si effettua una diraspa. Pigiatura soffice dei grappoli. Seguono quindi 24 ore di macerazione sulle bucce a bassa temperatura. Svinatura e fermentazione in vasche di acciaio.
Affinamento In seguito il vino affina in acciaio. Imbottigliamento nella primavera successiva.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Specogna Ribolla Gialla 2023 € 14,81  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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