Sibiliana Roceno Inzolia 2022
Sibiliana Roceno Inzolia 2022

Cantine Europa, 0,75 l - 12,00%
100% Ansonica/Inzolia

Altre annate disponibili
2021
€ 6,97
Prezzo IVA escl.
Acquista
Ultime 4 bottiglie
21
Ordina entro per riceverlo martedì 21 febbraio 2023 in  Stati Uniti d'America.

Sicilia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Sibiliana Roceno Inzolia 2022

Colore

Giallo paglierino con decisi riflessi verdolini.

Profumo

Profumi intensi ed avvolgenti di frutta a bacca bianca e lievi sentori erbacei e minerali.

Sapore

La discreta freschezza e l’accennata sapidità danno a questo vino un buon equilibrio.

Abbinamento

Si abbina egregiamente all'insalata di polpo, crostacei e, in generale, a piatti dai sapori decisi.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Sibiliana Roceno Inzolia 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Ansonica/Inzolia
Nazione
Regione Sicilia
Storia Sibiliana è il nuovo progetto del Gruppo Cantine Europa creato per valorizzare e selezionare le migliori uve dei propri soci, per ottenere vini unici e di altissima qualità, in grado di soddisfare le più attuali tendenze enogastronomiche. Eccellenza delle materie prime e innovazione dei prodotti, uniti alla grande affidabilità delle Cantine Europa faranno di “Sibiliana” il valore aggiunto per procedere nel futuro, ma nel rispetto delle nostre tradizioni.
Ubicazione Petrosino (TP)
Temperatura di fermentazione 16-18 °C
Periodo di fermentazione 15-18 giorni.
Vinificazione L’uva, dopo la raccolta fatta a mano, viene velocemente portata in cantina, delicatamente pressata ad un BAR di pressione massima, e immediatamente refrigerata a 16 °C. Il mosto di alta qualità ottenuto viene preparato alla fermentazione con i lieviti selezionati ad una temperatura di 16-18 °C per 15-18 giorni.
Affinamento In serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina egregiamente all'insalata di polpo, crostacei e, in generale, a piatti dai sapori decisi.
In offerta Prezzo Sibiliana Roceno Inzolia 2022 € 6,97  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

xtraWine
92/100 
2022

Cantine Europa è una società cooperativa agricola nata nel 1962 a Petrosino, in provincia di Trapani, ed è il primo produttore al mondo di Grillo. Oggi la cantina conta ad oggi 2.100 soci e oltre 6.000 ettari di terreno coltivato, tra le province di ...

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!