Selvapiana Chianti Rufina 2022

Selvapiana Chianti Rufina 2022

€ 11,08
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Toscana - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Selvapiana Chianti Rufina 2022
Il Chianti Rùfina di Selvapiana si ottiene in prevalenza da uve Sangiovese con piccole aggiunte di Canaiolo, Colorino e Malvasia Nera, vendemmiate parzialmente a mano tra la fine di settembre e la prima settimana di ottobre.

Colore

Rosso rubino terso dai bagliori granato.

Profumo

Note di ciliegie e visciole assieme a ricordi di fiori rossi e spezie fini.

Sapore

Bocca fresca, tannini vitali ma disciolti. Buono l'allungo.

Abbinamento

Primi piatti, pizza, antipasti.

Antipasti
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale
Pizza

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Caratteristiche

Nome Selvapiana Chianti Rufina 2022
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Chianti Rufina
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 95% Sangiovese, Canaiolo Nero, Malvasia Nera
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Rufina (FI)
Clima Altitudine: 200 – 350 m. s.l.m. Esposizione: Nord, Nord-Ovest.
Composizione del terreno Medio impasto, argillo calcareo. Terreni molto ricchi di scheletro, profondi e freschi.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 5200-7200
Resa per ettaro 70 q.
Vendemmia Manuale e parte meccanica. Ultima settimana di Settembre e prima di Ottobre.
Temperatura di fermentazione 28 30 °C
Periodo di fermentazione Circa 25 giorni.
Vinificazione In vasche di acciaio termoregolate a 28 30 °C. Fermentazione spontanea con lieviti naturali. Frequenti rimontaggi e macerazione per circa 25 giorni.
Affinamento Botti grandi di rovere francese per circa 10 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Primi piatti, pizza, antipasti.
In offerta Prezzo Selvapiana Chianti Rufina 2022 € 11,08  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2022
Gambero Rosso
 
2 bicchieri neri - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2021
James Suckling
93/100 
2020
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
James Suckling
93/100 
2019
Vinous
92/100 
2018
James Suckling
91/100 
2017
Vinous
93/100 
2017
Robert Parker
89/100 
2016
Vinous
92/100 
2016
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2016
Wine Spectator
91/100 
2016
James Suckling
93/100 
2015
Vinous
90/100 
2015
Wine Spectator
90/100 
2015
Decanter
90/100 
2014
Wine Spectator
91/100 
2014
Robert Parker
93/100 
2013
Selvapiana
Da questa cantina:

Selvapiana nasce nel medioevo come torre di avvistamento e difesa della città di Firenze a nord, lungo la valle del fiume Sieve. Trasformata in Villa, nel periodo rinascimentale fu la residenza estiva di nobili famiglie fiorentine e dei vescovi di F...

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