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Sella & Mosca Carignano Terrerare Riserva 2014

Sella & Mosca Carignano Terrerare Riserva 2014

Fronte Sella & Mosca Carignano Terrerare Riserva 2014
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0,75 l  -  14,50% in vol.
Sella & Mosca
Rosso rubino intenso con intermittenti percezioni di iniziali timbri violetti.
Residuali sentori vinosi accompagnano grandi note fruttate emergenti da un leggero sottofondo di buon legno.
Caldo e generoso si offre al palato con carezzevoli sensazioni di tannini morbidi, di frutta matura del tardo autunno, legato da una sottile presenza di buon rovere.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Sella & Mosca Carignano Terrerare Riserva 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sardegna
Vitigni 100% Carignano
Ubicazione Area sulcitana della costa Sud-Occidentale della Sardegna compresa tra Capo Teulada e la catena montuosa dell’Iglesiente.
Sistema di allevamento Alberello
Vendemmia Vendemmia solitamente la prima settimana di Ottobre.
Vinificazione Dopo la pigiatura, immediato avvio della fermentazione in presenza di vinacce, alla temperatura di 30°C e per la durata di 10-15 giorni. Alla rapida conclusione della fermentazione tumultuosa segue una fase di lento completamento della stessa accompagnata dallo svolgimento della malolattica.
Affinamento Lungo affinamento condotto per almeno tre anni, inizialmente in barriques e poi in bottiglia.
Grado alcolico 14,50% in volume
Acidità totale 5,50 gr/L
Abbinamento Da servire come accompagnamento a carni bianche e rosse, cacciagione e formaggi fermentati.

Sella & Mosca

Più di un secolo é trascorso da quando due piemontesi amanti dell’avventura iniziarono a bonificare le terre sulle quali si estende oggi, per oltre 550 ha, il vigneto di Sella&Mosca ad Alghero. Un paesaggio incantevole, una terra ricca di promesse e ...
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I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
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91/100 
2014
Vinous
90/100 
2012
Veronelli
 
2010
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