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Prunotto Barolo 2014

Prunotto Barolo 2014

Fronte Prunotto Barolo 2014
Back Retro Prunotto Barolo 2014
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Prunotto (Antinori)
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Rosso granato.
Profumo complesso ed ampio con sentori di viola e sottobosco.
Sapore pieno e vellutato, molto ben equilibrato.
Maggiori informazioni
€ 26,03
Prezzo IVA inc.
Presto disponibile
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Prunotto Barolo 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione Alba (CN)
Composizione del terreno Terreni di età riferibile al periodo Tortoniano - Messiniano, cosiddetti "Marne di S.Agata fossili". Particolarmente ricchi di argille calcaree e di elementi come il magnesio ed il manganese.
Temperatura di fermentazione 30 °C
Periodo di fermentazione 15 giorni
Vinificazione L'uva selezionata è stata diraspata e pigiata. La macerazione è durata circa 15 giorni ad una temperatura massima di 30 °C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima della fine dell'inverno.
Affinamento Affinamento per 24 mesi in botti di rovere Francese da 50 e 75 Hl ed una piccola parte in barriques di secondo passaggio. L'ulteriore affinamento in bottiglia è durato per 12 mesi ed è avvenuto nelle cantine Prunotto prima della spedizione.
Grado alcolico 13,50% in volume
Produzione annata 30.000 bottiglie
Abbinamento Per le sue caratteristiche di struttura e corposità si abbina bene a piatti di carne, selvaggina e a formaggi.
In offerta Prezzo Prunotto Barolo 2014 € 26,03  IVA inc.

Prunotto (Antinori)

Alfredo Prunotto, rinomato enotecnico che lavorava per le più prestigiose case vinicole del tempo, rilevò nel 1923, la Cantina Sociale “Vini delle Langhe” sorta ad Alba nel 1904 che, dopo la prima guerra mondiale, si trovava in difficoltà. La casa v...
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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
James Suckling
91/100 
2014
Vinous
90/100 
2014
xtraWine
92/100 
2014
Robert Parker
91/100 
2013
Wine Spectator
90/100 
2013
Robert Parker
90/100 
2012
Wine Spectator
92/100 
2012
Veronelli
 
2011
Veronelli
 
2010
Robert Parker
94/100 
2009
Robert Parker
91/100 
2008
Veronelli
 
2008
Veronelli
 
2007
Wine Spectator
92/100 
2007
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