Planeta moscato bianco allemanda 2022

Vini

Bianchi

Sicilia

Planeta Moscato Bianco Allemanda 2022

Thumb Back Retro Planeta Moscato Bianco Allemanda 2022

Planeta, 0,75 l - 12,00%
100% Moscato Bianco/Moscato Reale

€ 11,48

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Sicilia - Italia
Bianco biologico fermo secco aromatico

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Planeta Moscato Bianco Allemanda 2022

Allemanda è una danza barocca di apertura, cosi come il nostro Moscato bianco. Secco, con intensi profumi di gelsomino e agrumi, nasce dalle terre bianche e assolate di Noto. Una personale interpretazione di un vino da aperitivo da varietà autoctone aromatiche.

Colore

Giallo molto chiaro con riflessi verdi.

Profumo

Gelsomino, petali di rosa, carcadè, pompelmo rosa e profumi di mare: un’esplosione poetica.

Sapore

In bocca sapido e fresco, equilibrato ed elegante.

Abbinamento

La sua fragrante aromaticità si esalta sul contrasto morbido-sapido del mare: voluttuoso su un’insalata di aringhe, gentile su un’insalata caprese, è straordinario su gamberi e crostacei panati o su una crema di pomodoro e astice. Solare e conviviale, valorizza con precisione millimetrica una paella valenciana, un cous cous di pesce o dei tagliolini ai ricci di mare.

Pesce

Crostacei

Formaggi

Pesce grasso

Pesce magro

Vegetariano

Caratteristiche

Nome	Planeta Moscato Bianco Allemanda 2022
Tipologia	Bianco biologico fermo secco aromatico
Classificazione	DOC Moscato di Noto
Anno	2022
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	12,00% in volume
Vitigni	100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Ubicazione	Buonivini - Noto (SR)
Clima	Altitudine: 40 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Terreni molto calcarei, scheletro abbondante e di piccole dimensioni; tessitura fine con frazione argillosa di colore chiaro.
Sistema di allevamento	Guyot
N. piante per ettaro	4500
Resa per ettaro	90 q.
Vendemmia	13-21 Agosto.
Temperatura di fermentazione	15 ⁰C
Vinificazione	Decantazione statica del mosto dopo diraspapigiatura e pressatura soffice. Fermentazione in acciaio, a 15 °C.
Affinamento	In acciaio.
Acidità totale	5,80 gr/L
PH	3,32
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	La sua fragrante aromaticità si esalta sul contrasto morbido-sapido del mare: voluttuoso su un’insalata di aringhe, gentile su un’insalata caprese, è straordinario su gamberi e crostacei panati o su una crema di pomodoro e astice. Solare e conviviale, valorizza con precisione millimetrica una paella valenciana, un cous cous di pesce o dei tagliolini ai ricci di mare.
In offerta	Prezzo Planeta Moscato Bianco Allemanda 2022 € 11,48 IVA escl.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	88/100	88/100	2022
James Suckling	90/100	90/100	2021
Vinous	90/100	90/100	2021
Veronelli		2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2020
Vinous	87/100	87/100	2020
James Suckling	91/100	91/100	2019
Veronelli		2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2019
James Suckling	90/100	90/100	2018
Robert Parker	90/100	90/100	2018
James Suckling	91/100	91/100	2017
Robert Parker	91/100	91/100	2017
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Accessori

Pulltex Tappo & Salvagoccia

Pulltex Anellini segnabicchieri

Pulltex Wine Ice Cube

Pulltex Tappo da vino AntiOX

Pulltex Tappo da Vino Saturn

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Cocktail Set Base

Pulltex Borsa raffreddavino per bottiglie Magnum

Pulltex Tappo da Champagne in acciaio

Pulltex Starter Set Black

Pulltex Pulisci Decanter

Pulltex tappo rainbow con segnabicchieri

Pulltex Cavatappi in corno naturale Cordoba

Pulltex Tappo Giro Sparkling Rosè

Pulltex Fiaschetta Nautilus

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