Pierre Gelin Fixin 1er Cru Les Hervelets 2017

Pierre Gelin Fixin 1er Cru Les Hervelets 2017

Pierre Gelin, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

€ 72,81
Prezzo IVA escl.
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Borgogna - Francia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Pierre Gelin Fixin 1er Cru Les Hervelets 2017
I vini di Fixin sono caratterizzati dal loro carattere robusto, tannico e talvolta "sauvage". Questo cru premier Fixin è stato completamente diraspato e invecchiato per 20-24 mesi nel 25% in botti nuova. Les Hervelets mostra spesso un po 'più di sfumatura e finezza rispetto a un tipico vino Fixin.

Colore

Rosso granato profondo.

Profumo

Il naso è immediato, superbo. Leggermente speziato, esprime note originali di arancia candita o liquore all'arancia.

Sapore

In bocca, la degustazione inizia con discrezione e finezza. La buona acidità conferisce profondità, stimola le papille gustative. I tannini audaci e decisi, addomesticati da un lungo e attento invecchiamento, aggiungono potenza al vino e danno vita ad un vino compatto e strutturato.

Abbinamento

Lepre in salmì, selvaggina, un piatto di formaggi di Borgogna.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Pierre Gelin Fixin 1er Cru Les Hervelets 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione AOC Fixin 1er Cru
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Borgogna
Ubicazione Fixin (France)
Composizione del terreno Pietra calcarea argillosa.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Lepre in salmì, selvaggina, un piatto di formaggi di Borgogna.
In offerta Prezzo Pierre Gelin Fixin 1er Cru Les Hervelets 2017 € 72,81  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Robert Parker
91/100 
2017
Wine Spectator
90/100 
2017
xtraWine
91/100 
2017
Pierre Gelin
Da questa cantina:

La tenuta è stata creata nel 1925 da Pierre GELIN. Stéphen GELIN ha assunto la direzione nel 1969 e gli è succeduto Pierre-Emmanuel, suo figlio. Pierre Emmanuel dedica particolare attenzione al metodo di coltivazione: le viti vengono coltivate in mod...

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