Piera 1899 Ribolla Gialla Spumante Millesimato Onedis 2020

Piera 1899 Ribolla Gialla Spumante Millesimato Onedis 2020

Piera 1899, 0,75 l - 12,00%
100% Ribolla Gialla

€ 12,32
Prezzo IVA escl.
Acquista
Disponibilità immediata
21
Ordina entro 18 ore e 9 min per riceverlo martedì 21 maggio 2024 in  Stati Uniti d'America.

Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco spumante metodo charmat brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Piera 1899 Ribolla Gialla Spumante Millesimato Onedis 2020

Perlage

Spumeggiante effervescenza a grana finissima e persistente.

Colore

Giallo paglierino con riflessi luminosi e intensi.

Profumo

Profumo intenso con sfumature di mela renetta, pesca e pompelmo.

Sapore

Sapore secco e fresco con note agrumate e minerali e lunga persistenza aromatica.

Abbinamento

Eccezionale come aperitivo, può accompagnare bene tutto il pasto, in particolare piatti di pesce, di carni bianche o verdure.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce grasso
Pesce magro
Sushi
Vegetariano

Articoli simili a Piera1899 Ribolla Gialla Spuman Millesimato Onedis 2020

Caratteristiche

Nome Piera 1899 Ribolla Gialla Spumante Millesimato Onedis 2020
Tipologia Bianco spumante metodo charmat brut
Classificazione VSQ
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Ribolla Gialla
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Fascia collinare friulana a ridosso delle Dolomiti
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m.
Composizione del terreno Stratiforme con alternanza di marna arenaria.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4800
Vendemmia Fine Agosto.
Temperatura di fermentazione 14-15 °C
Vinificazione Le uve subiscono una pressatura delicata a cui segue una decantazione naturale del mosto a freddo. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio ad una temperatura di 14-15 °C.
Affinamento Presa di spuma in autoclave ad una temperatura di 13-14 °C per circa nove mesi, secondo il Metodo Charmat lungo.
Acidità totale 6,30 gr/L
Produzione annata 5.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Eccezionale come aperitivo, può accompagnare bene tutto il pasto, in particolare piatti di pesce, di carni bianche o verdure.
In offerta Prezzo Piera 1899 Ribolla Gialla Spumante Millesimato Onedis 2020 € 12,32  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2020
Luca Maroni
88/99 
2018
Piera 1899

Comincia nel 1899, nei poderi del padovano, la storia di Piera è una storia di famiglia, di generazioni che cambiano, di responsabilità trasmesse da padre a figlia, di personalità non comuni che si avvicendano per superare ogni volta i propri confini...

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!