Pagliarese Chianti Classico Riserva 2019

Pagliarese Chianti Classico Riserva 2019

Pagliarese, 0,75 l - 13,50%
90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Mammolo

€ 15,60
Prezzo IVA escl.
Acquista
Ultime 5 bottiglie
25
Ordina entro 12 ore e 33 min per riceverlo lunedì 25 novembre 2024 in  Stati Uniti d'America.

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Pagliarese Chianti Classico Riserva 2019

Colore

Rosso rubino di buona limpidezza.

Profumo

Profumo di frutta matura, spezie, terra bagnata e note accentuate di tabacco e pepe nero.

Sapore

Al palato riflette buona tannicità con tannini morbidi. Un tocco di acidità lo rende minerale e con un lungo finale.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Articoli simili a Pagliarese Chianti Classico Riserva 2019

Caratteristiche

Nome Pagliarese Chianti Classico Riserva 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Chianti Classico Riserva
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Mammolo
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Nel Comune di Castelnuovo Berardenga, in prossimità del Borgo di San Gusmè (SI)
Clima Altitudine: 320-390 m. s.l.m. Esposizione: prevalentemente Sud-Ovest.
Composizione del terreno Terreni di prevalente origine sedimentaria, dove i depositi franco sabbiosi si mescolano ai depositi argillosi-scheletrici derivanti da formazioni calcaree e Galestro.
Sistema di allevamento Cordone speronato e Guyot con un massimo di 5/8 gemme per pianta.
N. piante per ettaro 5400 ceppi per ettaro con un sesto di impianto di 2,30 m tra le file e 0,80 m tra vite e vite.
Vendemmia Manuale entro la prima metà di Ottobre.
Temperatura di fermentazione 28-30 °C
Vinificazione Durata della macerazione 12/15 giorni. Follature automatiche programmate giornalmente.
Affinamento Svinatura a fine fermentazione e trasferimento a marzo-aprile in botti di rovere di Slavonia medie e grandi per 16 -20. Segue un affinamento in bottiglia di minimo 6 mesi.
Produzione annata 10.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Pagliarese Chianti Classico Riserva 2019 € 15,60  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2019
James Suckling
94/100 
2017
Robert Parker
89/100 
2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Vinous
92/100 
2017
Wine Spectator
90/100 
2017
James Suckling
93/100 
2016
Robert Parker
92/100 
2016
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2016
Vinous
92/100 
2016
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2016
Decanter
91/100 
2015
James Suckling
91/100 
2015
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2015
Pagliarese
Da questa cantina:

Fin dall’inizio del XIII secolo si hanno notizie della famiglia magnatizia dei Pagliaresi, che aveva fornito alla Repubblica di Siena magistrati e amministratori di sicura fede ghibellina sino al 1277, anno nel quale gli aristocratici dovettero ceder...

Altri da Chianti Classico DOCG

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!