Tipologia |
Bianco fermo semi-aromatico |
Clima |
Microclima caldo con notevole escursione termica tra il giorno e la notte. Altitudine: 700 m. s.l.m. |
Composizione del terreno |
Ghiaia limosabbiosa di origine morenica. |
Vendemmia |
A mano, prima vendemmia inizio di ottobre, seconda fine Ottobre. |
Vinificazione |
Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. |
Affinamento |
Circa 8 mesi sui lieviti fini in botti di rovere da 20 ettolitri. |
Abbinamento |
Antipasti, frutti di mare, crostacei, piatti di pesce, piatti asiatici, carne di vitello. |
In offerta |
Prezzo Pacher Hof Riesling 2023 € 23,78
IVA escl.
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