Olivier Leflaive Chablis Les Deux Rives 2019

Olivier Leflaive Chablis Les Deux Rives 2019

Olivier Leflaive, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

€ 43,14
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Borgogna - Francia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Olivier Leflaive Chablis Les Deux Rives 2019

Profumo

Al naso sentori di pesca, mela granny e sentori di limone.

Sapore

Bella mineralità, un bouquet di freschezza e più spesso note iodate.

Abbinamento

Ideale con pesce e ostriche calde.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce grasso
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Olivier Leflaive Chablis Les Deux Rives 2019
Tipologia Bianco fermo
Classificazione AOC Chablis
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Borgogna
Clima Altitudine: 230-250 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso, calcareo, kimmeriggiano.
Vendemmia 100% meccanica.
Vinificazione Al loro arrivo nella nostra cantina, le uve vengono immediatamente e accuratamente pressate. Le uve sono diraspate al 100%.
Affinamento 11 mesi (di cui 4 mesi in acciaio inox) 12% in botti di rovere, 88% in acciaio inox.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con pesce e ostriche calde.
In offerta Prezzo Olivier Leflaive Chablis Les Deux Rives 2019 € 43,14  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2019
Wine Spectator
89/100 
2016
Wine Spectator
90/100 
2015
Hachette
 
1 stella - Vino di grande successo 2013
Hachette
 
2 stelle - Vino di grande pregio 2004
Olivier Leflaive
Da questa cantina:

La famiglia Leflaive ha sempre avuto alcuni ettari di viti in Borgogna, oltre alla loro fattoria. Subito dopo la prima guerra mondiale, il nonno di Olivier, Joseph Leflaive, si trovò di fronte al fallimento della sua acciaieria a Saint-Etienne. I s...

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