Massolino Barbaresco 2020

Massolino Barbaresco 2020

€ 60,80
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Piemonte - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Massolino Barbaresco 2020
Fin dai primi momenti della fermentazione di questo vino abbiamo capito di essere di fronte ad un’altissima espressione del Nebbiolo. Bellissimo vigneto situato nel comune di Neive, con ottima esposizione ed altitudine. Un vino ricco, elegante, a tratti austero, capace di coniugare grande piacevolezza e ottime potenzialità di invecchiamento. Poche bottiglie di un Barbaresco davvero speciale! Prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal nostro vigneto sito nella Me.G.A. “Albesani” in Neive.

Colore

Rosso granato intenso.

Profumo

Questo vino ci offre profumi molto complessi, aperti e gradevolissimi; fiori e sentori di frutta rossa dominano ma anche fieno, spezie e tabacco donano grande profondità e ampiezza!

Sapore

Ricco, elegante, a tratti austero, capace di coniugare grande piacevolezza e ottime potenzialità di invecchiamento. Poche bottiglie di un Barbaresco davvero speciale!

Abbinamento

Si esprime al meglio se abbinato alle carni rosse, in particolare selvaggina e cacciagione, e a piatti tartufati. Ottimo anche su primi piatti di pasta all’uovo con sughi di carne e risotti come anche con formaggi vaccini e caprini di media stagionatura.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Formaggio caprino
Maiale

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Caratteristiche

Nome Massolino Barbaresco 2020
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Barbaresco
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Clima Altitudine: 230 m. s.l.m.
Composizione del terreno Medio impasto.
Temperatura di fermentazione Intorno ai 30 °C.
Vinificazione Barbaresco tradizionale con fermentazione e macerazione di lunga durata in tini di rovere ad una temperatura intorno ai 30 °C.
Affinamento In grandi botti di rovere di Slavonia fino a 18 mesi e successivamente affinato in bottiglia in appositi locali freschi e bui.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si esprime al meglio se abbinato alle carni rosse, in particolare selvaggina e cacciagione, e a piatti tartufati. Ottimo anche su primi piatti di pasta all’uovo con sughi di carne e risotti come anche con formaggi vaccini e caprini di media stagionatura.
In offerta Prezzo Massolino Barbaresco 2020 € 60,80  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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