M. Chapoutier Chateauneuf du Pape Rouge La Bernardine 2019

M. Chapoutier Chateauneuf du Pape Rouge La Bernardine 2019

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Prezzo 
Non acquistabile

Rodano - Francia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
M. Chapoutier Chateauneuf du Pape Rouge La Bernardine 2019

Colore

Rosso cremisi intenso.

Profumo

Complesso e sottile, ribes nero e prugna seguiti da caffè tostato e cannella, ciliegia, marasca.

Sapore

Si apre in aromi speziati (liquirizia) e fruttati.

Abbinamento

Carpaccio di tonno, tutte le carni marinate o in salsa, selvaggina di grossa taglia, tutti i formaggi.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome M. Chapoutier Chateauneuf du Pape Rouge La Bernardine 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione AOC Châteauneuf du Pape Rouge
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni Grenache, Mourvedre, Syrah
Nazione Francia
Regione Rodano
Composizione del terreno Terrazza quaternaria, con una superficie di tegole provenienti dall'antico letto del Rodano.
Vendemmia Le uve vengono accuratamente selezionate durante la vendemmia.
Vinificazione La vinificazione tradizionale viene effettuata in vasche di cemento chiuse. Il periodo di tostatura dura solitamente circa 3 settimane, ad alta temperatura per garantire la massima estrazione di colore e tannini.
Affinamento L'affinamento avviene in vasche di cemento per 15 mesi per garantire una buona ossigenazione del vino, che ne preserva la freschezza e gli aromi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carpaccio di tonno, tutte le carni marinate o in salsa, selvaggina di grossa taglia, tutti i formaggi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
91/100 
2019
Wine Spectator
93/100 
2019
xtraWine
92/100 
2019
Robert Parker
91/100 
2018
Vinous
92/100 
2018
Robert Parker
91/100 
2017
Vinous
92/100 
2017
M. Chapoutier
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