La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2007

La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2007

La Spinetta, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

Altre annate disponibili
2009 2013 2006 2021
€ 126,64
Prezzo IVA escl.
Acquista
Ultime 5 bottiglie
25
Ordina entro 12 ore e 39 min per riceverlo lunedì 25 novembre 2024 in  Stati Uniti d'America.

Piemonte - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

2 ore

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2007
La Spinetta Barbaresco Gallina rappresenta la storia di una famiglia che aveva come sogno nel cassetto la realizzazione di una grande cantina per la produzione di vini rossi piemontesi. Il sogno si è realizzato e oggi La Spinetta produce il Barbaresco Gallina DOCG. I vigneti sono localizzati in località Gallina, Neive. Essi hanno un'età compresa tra i 35-45 anni. L'esposizione è a sud con un'altitudine di 270 metri. Il microclima è ideale per la produzione di vini rossi da invecchiamento. I suoli sono di natura calcarea e il sistema di allevamento è a Guyot. Il vitigno utilizzato per la produzione del Barbaresco è il Nebbiolo 100%. La varietà ha qui trovato condizioni ideale per buona vigoria e sviluppo. Si pensa che il suo nome sia dovuto alle nebbie mattutine che soprattutto in autunno avvolgono i grappoli.

La vendemmia comincia in un periodo compreso tra inizio e metà ottobre quando si ritiene che la maturazione delle uve sia ideale per iniziare la vinificazione. Le uve vengono raccolte manualmente in cassette e giunte in cantina subiscono un processo di pressatura soffice al fine di tutelare le caratteristiche organolettiche. Il processo di macerazione e fermentazione dura circa 7-8 giorni e viene condotto in rotofermentatori a temperatura controllata. Successivamente il vino viene posto in barriques di legno di quercia fino a completamento della malolattica. Quindi, si procede con l'immissione del vino in barriques nuove per circa 22 mesi. Alla fine di questo periodo viene lasciato riposare in vasche d'acciaio per circa 3 mesi prima di essere imbottigliato. L'affinamento in vetro prosegue per altri 12 mesi.

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Intenso al naso ricorda frutti di bosco, more lamponi.

Sapore

Ricco al palato, i sentori speziati si fondono con quelli di piccoli frutti note che ricordano petali di rosa, menta, anice e frutti rossi.

Abbinamento

Ideale con carne grigliata, piatti di carne elaborati e selvaggina.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Articoli simili a La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2007

Caratteristiche

Nome La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2007
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Barbaresco
Anno 2007
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Gallina, Neive
Clima Altitudine: 270 m. s.l.m. Esposizione: sud.
Composizione del terreno Calcareo
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Da inizio a metà ottobre.
Vinificazione Fermentazione alcolica per 7-8 giorni in rotofermentatori con il controllo della temperatura, fermentazione malolattica in barriques.
Affinamento In barriques di rovere francese per 22 mesi dopo l’affinamento il vino viene trasferito in vasche d’acciaio dove rimane per 3 mesi prima dell’imbottigliamento, ulteriori 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Acidità totale 5,00 gr/L
PH 3,60
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con carne grigliata, piatti di carne elaborati e selvaggina.
In offerta Prezzo La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2007 € 126,64  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2007
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2021
James Suckling
96/100 
2021
Vinous
94/100 
2021
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
James Suckling
95/100 
2020
Robert Parker
93/100 
2020
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2020
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2020
James Suckling
95/100 
2019
Robert Parker
95/100 
2019
Wine Spectator
94/100 
2019
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2018
James Suckling
95/100 
2018
Robert Parker
94/100 
2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
James Suckling
95/100 
2017
Robert Parker
94/100 
2017
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2017
James Suckling
95/100 
2016
Robert Parker
94/100 
2016
Wine Spectator
94/100 
2016
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2015
James Suckling
95/100 
2015
Robert Parker
93/100 
2015
Vinous
96/100 
2015
Wine Spectator
94/100 
2015
James Suckling
92/100 
2014
Robert Parker
94/100 
2014
Vinous
94/100 
2014
Wine Spectator
93/100 
2014
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2013
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2013
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2013
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2012
Robert Parker
93/100 
2012
Vinous
92/100 
2012
James Suckling
94/100 
2011
Robert Parker
94/100 
2011
Vinous
94/100 
2011
James Suckling
93/100 
2009
Vinous
94/100 
2009
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2005
Wine Spectator
94/100 
2005
La Spinetta

La storia della famiglia Rivetti ha inizio nel 1890, quando Giovanni Rivetti, il nonno dei tre fratelli Carlo, Bruno e Giorgio, lascia il Piemonte per emigrare in Argentina. Come la maggior parte degli italiani di quell'epoca, il suo sogno è quello d...

Altri da La Spinetta

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!