Giorgi Clilele Buttafuoco 2020

Giorgi Clilele Buttafuoco 2020

Giorgi, 0,75 l - 14,00%
60% Croatina, 30% Barbera, 5% Uva Rara, 5% Vespolina

Altre annate disponibili
2019
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Prezzo 
Non acquistabile

Lombardia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Giorgi Clilele Buttafuoco 2020

Colore

Rosso rubino carico, brillante con ottima viscosità.

Profumo

Intenso ed elegante con sentori floreali molto accentuati e di frutta fresca.

Sapore

Grande struttura, persistenza ed equilibrio.

Abbinamento

Carni rosse, formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Giorgi Clilele Buttafuoco 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 60% Croatina, 30% Barbera, 5% Uva Rara, 5% Vespolina
Nazione Italia
Regione Lombardia
Ubicazione Oltrepò Pavese
Resa per ettaro 60-65 q
Vendemmia Durante la vendemmia le uve vengono raccolte a mano facendo una selezione delle uve più mature e ritenute idonee alla produzione di Clilele.
Vinificazione Macerazione delle uve a 28-30 °C per circa 12-14 giorni.
Affinamento Al termine della fermentazione malolattica il vino affina per 6 mesi in botti di Allier francesi di 2° o 3° passaggio, seguiti da 6 mesi in vasche di acciaio inox e 8 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2015
Giorgi
Da questa cantina:

Le origini delle Cantine Giorgi risalgono al lontano 1875. La prima generazione vitivinicola della famiglia Giorgi produceva vino per le famiglie dei paesi vicini, secondo le usanze del tempo. A differenza di altri, però, già con grande ambizione, si...

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