Giorgi Spumante Crudoo Rosé

Giorgi Spumante Crudoo Rosé

Giorgi, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Nero

€ 10,75
Prezzo IVA escl.
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Lombardia - Italia
Rosato spumante metodo charmat

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti rosati
Giorgi Spumante Crudoo Rosé

Perlage

Perlage fine e persistente.

Colore

Rosato, velato.

Profumo

Fresco e fragrante, bouquet ampio elegante e persistente con spiccate note di frutta fresca e rosa canina.

Sapore

Vivace, armonico, ha nerbo vivo e stoffa vellutata ed elegante.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo, eccellente con frutti di mare ed a tutto pasto.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Giorgi Spumante Crudoo Rosé
Tipologia Rosato spumante metodo charmat
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Lombardia
Ubicazione Oltrepò Pavese
Resa per ettaro 80 q.
Vendemmia La raccolta viene fatta in cassetta verso fine Agosto e ai primi di Settembre.
Vinificazione Viene eseguita una pigiadiraspatura, e la macerazione del mosto con le bucce dura per circa 8 ore. Il mosto così ottenuto fermenta a temperatura controllata(18 °C) in serbatoi di acciaio inox.
Affinamento La presa di spuma avviene in primavera in autoclave; qui il vino rimane in affinamento sui propri lieviti per minimo dodici mesi per una completa maturazione; non subisce filtrazione prima dell’ imbottigliamento, il prodotto così ottenuto è leggermente velato. La torbidità e data esclusivamente dalla presenza dei lieviti inattivi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo come aperitivo, eccellente con frutti di mare ed a tutto pasto.
In offerta Prezzo Giorgi Spumante Crudoo Rosé € 10,75  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Luca Maroni
91/99 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A
Giorgi

Le origini delle Cantine Giorgi risalgono al lontano 1875. La prima generazione vitivinicola della famiglia Giorgi produceva vino per le famiglie dei paesi vicini, secondo le usanze del tempo. A differenza di altri, però, già con grande ambizione, si...

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