Giorgi Oltrepò Pavese Barbera Frizzante 2023

Giorgi Oltrepò Pavese Barbera Frizzante 2023

Giorgi, 0,75 l - 12,50%
100% Barbera

€ 9,08
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Lombardia - Italia
Rosso frizzante

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini rossi frizzanti
Giorgi Oltrepò Pavese Barbera Frizzante 2023

Colore

Rosso rubino carico con riflessi violacei e porpora.

Profumo

Intenso ed elegante con sentori fruttati di ciliegia e frutti di bosco.

Sapore

Asciutto, suadente, buona la persistenza con un’ equilibrata nota tannica.

Abbinamento

Salumi, primi piatti, brasati, stufati e formaggi a pasta dura.

Antipasti
Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Salumi

Caratteristiche

Nome Giorgi Oltrepò Pavese Barbera Frizzante 2023
Tipologia Rosso frizzante
Classificazione DOC Oltrepo' Pavese Barbera Frizzante
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Barbera
Nazione
Regione Lombardia
Ubicazione Oltrepò Pavese
Resa per ettaro 90 q.
Vendemmia Le uve vengono raccolte a mano nella seconda decade di Settembre.
Temperatura di fermentazione 26 - 28 °C
Periodo di fermentazione 8 - 10 giorni.
Vinificazione Dopo la pigiadiraspatura, la fermentazione avviene in vinificatori automatizzati con macerazione delle uve a 28 - 30 °C. per 8 - 10 giorni. La fermentazione malo lattica è completamente svolta.
Affinamento L’affinamento è di 6 mesi in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La presa di spuma avviene per rifermentazione in autoclave.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Salumi, primi piatti, brasati, stufati e formaggi a pasta dura.
In offerta Prezzo Giorgi Oltrepò Pavese Barbera Frizzante 2023 € 9,08  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2023
xtraWine
89/100 
N/A
Giorgi

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