Giodo La Quinta 2021

Giodo, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

Altre annate disponibili
2018 2020
€ 40,64
Prezzo IVA escl.
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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Giodo La Quinta 2021

Colore

Rosso rubino pieno.

Profumo

Registro olfattivo orientato su profumi di more e prugne, fiori rossi, macchia mediterranea e lunga scia balsamica.

Sapore

Bocca segnata da fresca scia sapida e da tannini grintosi. Lunga la persistenza su ricordi di spezie fini.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Giodo La Quinta 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Montalcino (SI)
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno Medio impasto ricco di scheletro.
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 6600
Resa per ettaro 50 q.
Vinificazione 7 giorni di fermentazione alcolica in tini d’acciaio, e 12 giorni di contatto con le bucce.
Affinamento 12 mesi in tonneaux da 500 l e legni grandi da 2.500 l, seguiti da passaggio in cemento.
Acidità totale 6,10 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Giodo La Quinta 2021 € 40,64  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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Da questa cantina:

Carlo Ferrini ha le mani sempre impegnate: come grande enologo, consulente in brillanti cantine sparse per lo stivale, e dal 2004 anche in veste di produttore vinicolo. La sua carriera costellata di successi inizia negli anni Ottanta come responsabil...

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