Giodo Brunello di Montalcino 2018

Giodo Brunello di Montalcino 2018

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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Giodo Brunello di Montalcino 2018

Colore

Rosso rubino dai bagliori granato.

Profumo

Il bouquet è un vitale ensemble di fragoline di bosco, bergamotto, ribes rosso e melagranata, felce, tamarindo, caffè verde, erbe aromatiche e ancora china e spezie dolci.

Sapore

Sorso puro, dall'attacco morbido e ben disteso, si fa poi intenso nell'acidità comprimendo un tannino composto e vellutato. Sapido il finale, lungo armonioso e lauto di toni di spezie.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Manzo

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Caratteristiche

Nome Giodo Brunello di Montalcino 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Brunello di Montalcino
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Montalcino (SI)
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno Medio impasto ricco di scheletro.
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 6600
Resa per ettaro 50 q
Vinificazione 7 giorni di fermentazione alcolica in tini d’acciaio e cemento e 15 giorni di contatto con le bucce.
Affinamento Circa 30 mesi in botti di legno da 500 e 700 l e 18 mesi in bottiglia.
Acidità totale 6,20 gr/L
Produzione annata 10.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Giodo Brunello di Montalcino 2018 € 127,97  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2018
James Suckling
96/100 
2018
Robert Parker
97/100 
2018
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2018
xtraWine
97/100 
2018
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95/100 
2019
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93/100 
2017
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89/100 
2017
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5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2016
Decanter
95/100 
2016
Vinous
92/100 
2016
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2015
Decanter
96/100 
2015
Vinous
93/100 
2015
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92/100 
2015
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2014
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94/100 
2013
Wine Spectator
92/100 
2012
Vinous
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2011
Wine Spectator
90/100 
2011
Giodo
Da questa cantina:

Carlo Ferrini ha le mani sempre impegnate: come grande enologo, consulente in brillanti cantine sparse per lo stivale, e dal 2004 anche in veste di produttore vinicolo. La sua carriera costellata di successi inizia negli anni Ottanta come responsabil...

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