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Feudi del Pisciotto Frappato Carolina Marengo Kisa 2015

Feudi del Pisciotto Frappato Carolina Marengo Kisa 2015

Fronte Feudi del Pisciotto Frappato Carolina Marengo Kisa 2015
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90
0,75 l  -  13,50% in vol.
Feudi del Pisciotto
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Il Frappato Carolina Marengo Kisa Feudi del Pisciotto è un Rosso fermo prodotto in località Pisciotto, in provincia di Caltanissetta, nell'entroterra siciliano, a una decina di chilometri da mare. I vigneti dei Feudi del Pisciotto sono coltivati in una zona collinare la cui altitudine varia dai 100 ai 250 metri sul livello del mare. Il Feudo risale al Settecento, era al tempo uno dei più vasti della Sicilia. L'antico fabbricato, oggi perfettamente ristrutturato, comprende il Palmento, luogo nel quale si pigiava l'uva in vasche che lasciavano scendere il mosto a caduta. Oggi, la tradizione si unisce alla modernità: l'uva viene trasportata sul tetto della cantina e convogliata nelle vasche di fermentazione sottostanti senza l'utilizzo di pompe, favorendo allo stesso tempo il mantenimento della qualità del prodotto e un notevole risparmio energetico.

Le uve Frappato vengono coltivate a cordone speronato: una tecnica di potatura eseguita in pieno inverno che consiste nel lasciare per 4 o 5 anni una o due branche sulla pianta. Le uve vengono raccolte a mano durante la prima settimana di ottobre, fermentazione e vinificazione avvengono in vasche d'acciaio a temperatura controllata mentre l'affinamento avviene in barrique per un periodo di circa 10 mesi. Trascorso questo lasso di tempo il vino viene imbottigliato e trascorrerà un altro periodo di affinamento in bottiglia di 8 mesi.
Il Frappato dei Feudi del Pisciotto, classificato IGT Terre Siciliane, ha ricevuto negli anni importanti premi nazionali ed internazionali.
Colore rosso rubino.
Il profumo è fresco con sentori di frutti a bacca rossa e note di spezie dolci.
In bocca ha un buon equilibrio: è rotondo ma con una buona acidità e un finale persistente.
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Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Feudi del Pisciotto Frappato Carolina Marengo Kisa 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sicilia
Vitigni 100% Frappato
Ubicazione Loc. Pisciotto (CL)
Vinificazione Vinificato in acciaio.
Affinamento Affinato in barriques, la metà delle quali sono nuove, mentre l'altra metà sono di secondo passaggio.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Questo vino è ottimo in abbinamento a formaggi freschi e saluti oppure con piatti di pesce saporiti.
In offerta Prezzo Feudi del Pisciotto Frappato Carolina Marengo Kisa 2015 € 12,15  IVA inc.

Feudi del Pisciotto

Feudi del Pisciotto ha le nuove vigne (33 ettari piantati a partire dal 2002) a circa 250 metri di altezza e a 6 km in linea d’aria dal mare. Si giova quindi di due moderatori climatici: l’altezza, dove arrivano le brezze marine e il grande compensat...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
90/100 
2015
Bibenda
 
2014
James Suckling
87/100 
2014
Veronelli
 
2014
Vinous
88/100 
2013
Veronelli
 
2012
Wine Spectator
90/100 
2012
Gambero Rosso
 
2011
Veronelli
 
2011
Wine Spectator
89/100 
2011
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