| Clima |
Altitudine: 330 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Sud/Ovest. |
| Composizione del terreno |
Sabbie stratificate intercalate da scisti argillosi ricco di scheletro di provenienza alluvionale. |
| Temperatura di fermentazione |
26 °C circa. |
| Vinificazione |
Da una selezione di grappoli di Sangiovese raccolti tra il 10 e il 20 ottobre, le uve accuratamente diraspate vengono vinificate in moderne vasche in acciaio inox, con macerazione sulle bucce per una durata media di 25 giorni ad una temperatura media di circa 26 °C. |
| Affinamento |
A fermentazione alcolica ultimata il vino svolge la fermentazione malolattica in barriques di rovere francese dove rimane per circa 20 mesi, svolge un ulteriore affinamento di 6mesi in bottiglia. |
| Abbinamento |
Ideale per piatti a base di carne rossa, formaggi. |
| In offerta |
Prezzo Fattoria Lornano Chianti Classico Le Bandite Riserva 2019 € 14,54
IVA escl.
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