Enio Ottaviani 928 Rosso Rubicone 2019

Enio Ottaviani 928 Rosso Rubicone 2019

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Prezzo 
Non acquistabile

Emilia-Romagna - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Enio Ottaviani 928 Rosso Rubicone 2019

Colore

Rosso porpora intenso potente, dotato di salda struttura.

Profumo

Intenso ed espressivo con una massa di frutta matura.

Sapore

Asciutto e armonico di notevole corposità.

Abbinamento

Carni in umido, formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Enio Ottaviani 928 Rosso Rubicone 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Rubicone
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione San Clemente - Rimini
Clima Altitudine: 130-155 m. a.s.l. Exposure: South, South-East.
Composizione del terreno Franco-argilloso.
Vendemmia Manuale
Vinificazione Vasche di fermentazione: cemento.
Affinamento Barrique
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carni in umido, formaggi stagionati.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2019
Enio Ottaviani
Da questa cantina:

L'azienda agricola nasce sessanta anni fa con il nonno Enio Ottaviani. Si trova in Emilia Romagna, a San Clemente di Rimini. Enio Ottaviani è un’azienda di famiglia, cresciuta di generazione in generazione, in continuo sviluppo. Dalla vendita del vi...

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