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Endrizzi Cuvée Dalis Bianco 2018

Endrizzi Cuvée Dalis Bianco 2018

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88
0,75 l  -  12,00% in vol.
Endrizzi
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Nosiola Una Cuvée da tre uve intriganti, solo acciaio, da bere qui ed ora, per gioia.
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo intenso, fragrante e persistente, con note di sambuco, ribes bianco, mela verde, fiori di acacia, buccia di cedro, miele.
Al gusto piacevolmente fresco, delicatamente acido, sapido e lungo, di media struttura, con un intenso e personale retrogusto.
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Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Endrizzi Cuvée Dalis Bianco 2018
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni Chardonnay, Nosiola, Sauvignon
Storia DALIS è l’unione dei nomi Daniele e Lisa Maria, nuova generazione Endrizzi, che ha ideato questo vino per donare momenti di gioia.
Ubicazione S. Michele all'Adige (TN)
Composizione del terreno Terreni ricchi di microelementi minerali.
Resa per ettaro 90 h/Ha
Vendemmia A mano con cernita delle uve migliori, dopo aver eseguito un diradamento estivo.
Vinificazione Pressatura pneumatica soffice in ambiente riducente. Fermentazione a temperatura controllata in recipienti d’acciaio con lieviti selezionati. Breve affinamento con batonnage post fermentativo a contatto con i lieviti.
Grado alcolico 12,00% in volume
Acidità totale 6,00 gr/L
Zuccheri residui 5,50 gr/L
Estratto secco 19,00 gr/L
Produzione annata 5.300 bottiglie
Abbinamento Una Cuvée da tre uve intriganti, solo acciaio, da bere qui ed ora, per gioia.
In offerta Prezzo Endrizzi Cuvée Dalis Bianco 2018 € 8,13  IVA inc.

Endrizzi

Endrizzi è una cantina storica del Trentino. Anzi, si può dire che è la cantina storica del Trentino, nata nel 1885, quando ancora quest’area territoriale faceva parte del regno austroungarico. Fin dal medioevo il territorio di San Michele all’Adige...
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Trentino Alto Adige

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2018
Bibenda
 
2016
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