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Mille sfumature di Toscana
Domaine Jean-Luc Joillot, 0,75 l - 12,50%100% Pinot Nero
16 - 18°C.
1 Ora
Oltre 25 anni
Colore
Rosso rubino.
Profumo
Esprime bei profumi di piccoli frutti rossi, mirtillo e ribes in particolare.
Sapore
Ampio, deciso, rivestito da una trama tannica morbida ed avvolgente. Lungo, chiude su note di caffè.
A tutto pasto, il Pinot Noir ben si abbina a ricchi piatti di pasta ripiena ma anche e soprattutto a carni di ogni tipo. Perfetto anche su una tartare al tartufo.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Jean Luc Joillot prese in mano l’azienda di famiglia nel 1981. Suo padre morì quando lui aveva solo 10 anni e fu la madre a continuare coraggiosamente nell’attività fino alla sua entrata in azienda. Nell’83 iniziò ristrutturando la cantina, sita nei ...
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