David Duband Clos de la Roche Grand Cru 2020

David Duband Clos de la Roche Grand Cru 2020

Domaine Duband, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

€ 283,28
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Borgogna - Francia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
David Duband Clos de la Roche Grand Cru 2020

Colore

Un elegante abito rosso con riflessi bluastri.

Profumo

Il naso si apre su bacche rosse e nere con una punta di spezie molto piacevole. Domina il pepe nero con un tocco di lavanda.

Sapore

Bocca fine e delicata con molta tenerezza, con tannini freschi nel finale che apportano molta lunghezza.

Abbinamento

Agnello da latte in torta.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Agnello
Maiale

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Caratteristiche

Nome David Duband Clos de la Roche Grand Cru 2020
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione AOC Clos de la Roche Grand Cru
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Borgogna
Clima Esposizione: Est.
Composizione del terreno Calcare marrone.
Vendemmia Le uve vengono raccolte manualmente, selezionate e trasformate in vino con l'80% di uve intere.
Vinificazione Durante i 17 giorni di tinozza, si praticano pigeages da 5 a 7 piedi e rimontaggi. Dopo la pressatura, i vini vengono puliti per 2 settimane e messi in barrique.
Affinamento L'allevamento avviene per il 40% in botti nuove e per il 60% in botti di 1, 2, 3 anni. Dopo 14 mesi di allevamento i vini vengono tolti in vasca per 3 mesi e imbottigliati senza filtrazione.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Agnello da latte in torta.
In offerta Prezzo David Duband Clos de la Roche Grand Cru 2020 € 283,28  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
94/100 
2020
Robert Parker
95/100 
2018
Vinous
94/100 
2016
Vinous
94/100 
2015
Robert Parker
91/100 
2013
Wine Spectator
92/100 
2006
Domaine Duband
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