Colonnara Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Cuapro 2016

Colonnara Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Cuapro 2016

Colonnara, 0,75 l - 13,00%
100% Verdicchio Bianco

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Prezzo 
Non acquistabile

Marche - Italia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Colonnara Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Cuapro 2016
Naturalità, genuinità e passione sono alla base di questo vino biologico prodotto con le uve dei terreni di Cupramontana Apiro e Rosora da cui deriva il nome Cu-Ap-Ro.

Colore

Giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini in gioventù, tende al dorato con l’invecchiamento.

Profumo

Elegantemente fruttato e floreale.

Sapore

Buona struttura ed equilibrio, sapido, con finale leggermente amarognolo, espressione tipica del vitigno.

Abbinamento

Tutta la cucina di mare, salumi, carni bianche, fritto misto di carni e verdure.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Vegetariano

Caratteristiche

Nome Colonnara Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Cuapro 2016
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Verdicchio Bianco
Nazione Italia
Regione Marche
Ubicazione Collinare e pedemontana nei comuni di Cupramontana, Apiro e Rosora (AN)
Clima Altitudine: 350-500 m. s.l.m.
Composizione del terreno Di origine marina, di medio impasto, con punte elevate di argilla e sabbia.
Sistema di allevamento Guyot doppio.
Resa per ettaro 80 q.
Vendemmia Raccolta manuale delle uve.
Vinificazione In acciaio a temperatura controllata e imbottigliamento nell'anno successivo alla vendemmia, dopo lunga sosta sulle proprie fecce fini in serbatoi di acciaio.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Tutta la cucina di mare, salumi, carni bianche, fritto misto di carni e verdure.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
xtraWine
88/100 
2016
Colonnara
Da questa cantina:

Per iniziativa di 19 soci fondatori, Colonnara viene fondata nel 1959 a Cupramontana, in quella che è stata definita “la capitale del Verdicchio” dei Castelli di Jesi. Il nucleo storico dei nostri vigneti si trova sulla riva destra del fiume Esino, t...

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