CasalFarneto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Grancasale 2021

CasalFarneto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Grancasale 2021

€ 12,51
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Marche - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
CasalFarneto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Grancasale 2021
Grancasale viene prodotto nell’entroterra collinare delle Marche centrali, in un terreno di medio impasto, con esposizione a sud-est. I grappoli, selezionati e raccolti a mano a metà ottobre, vengono portati in cantina su piccoli cesti per evitare la lacerazione dei chicchi. Qui, il processo di vinificazione avviene con la macerazione a freddo delle bucce con il proprio mosto (criomacerazione).

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumo

Aromi persistenti agrumati, geranio e pesca bianca.

Sapore

Ben strutturato, elegante, armonico, con freschi aromi fruttati e floreali in primo piano e sentori di lieviti.

Abbinamento

Tutti i piatti a base di pesce, altamente elaborati, primi piatti con salse bianche e formaggi, carni bianche, formaggi stagionati e piatti a base di funghi o tartufi.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame

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Caratteristiche

Nome CasalFarneto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Grancasale 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Verdicchio Bianco
Nazione
Regione Marche
Ubicazione Serra de' Conti (AN)
Affinamento 6-8 mesi in acciaio ed una piccola parte su botte grande di legno, infine in bottiglia per altri 12 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Tutti i piatti a base di pesce, altamente elaborati, primi piatti con salse bianche e formaggi, carni bianche, formaggi stagionati e piatti a base di funghi o tartufi.
In offerta Prezzo CasalFarneto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Grancasale 2021 € 12,51  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2021
James Suckling
92/100 
2021
Luca Maroni
96/99 
2021
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2021
xtraWine
92/100 
2021
Robert Parker
91/100 
2020
Vinous
93/100 
2019
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2017
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2017
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2016
Vinous
91/100 
2014
CasalFarneto
Da questa cantina:

Nelle Marche, tra il mare e l’Appennino, si estende una delle zone collinari più belle della provincia di Ancona, terra di vini pregiati come il Verdicchio dei Castelli di Jesi. Qui, con i suoi 35 ettari di vigneti, si trova l’azienda vinicola CasalF...

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