Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Palio Bio 2021

Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Palio Bio 2021

Codice Citra, 0,75 l - 13.50%
100% Montepulciano

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2019
€ 7.95
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Abruzzo - Italia
Red organic still

How to serve

Serve at:

16 - 18°C.

Decanting time:

1 Hour

Longevity:

10 - 15 years

Glass:
Full Bodied and Very Aged Red Wines
Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Palio Bio 2021
Vino principe della nostra regione, di colore rosso intenso, profumi di frutti a bacca rossa e note speziate, sapore pieno, armonico e giustamente tannico. Si abbina egregiamente con primi piatti importanti, carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.

Colour

Rosso carico con leggeri rifessi violacei-bluastri.

Bouquet

Complesso ed intenso, con note di viola ed amarena. Esclusivi sentori di spezie e liquirizia ben si fondono con nuances di cacao e nocciola.

Flavour

Corposo e vellutato, di notevole carica e morbida tannicità, con fnale persistente e piacevole.

Pairing

Primi piatti a base di sughi succulenti, minestre di legumi, cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati.

Meat
Cheese
Pork

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Features

Name Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Palio Bio 2021
Type Red organic still
Classification DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso
Year 2021
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 13.50% by volume
Grape varieties 100% Montepulciano
Country
Region Abruzzo
Origin Ortona (CH)
Vinification I grappoli raccolti a mano sono vinificati tradizionalmente con una lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata (24-32 °C). Il vino dopo il travaso a malolattica terminata, decanta in serbatoi di acciaio inox.
Ageing Successivo affnamento in botti grandi ed in barrique.
Allergens Contains sulphites
Pairing Primi piatti a base di sughi succulenti, minestre di legumi, cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati.
On offer Price Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Palio Bio 2021 € 7.95  ex VAT

Official awards

Expert

Award

Description

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